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Marie MORVAN

Ivry-sur-Seine

En résumé

Ingénieure spécialisée en qualité agroalimentaire, je suis soucieuse de garantir des produits sécuritaires et qualitatifs pour les consommateurs. Riche de plusieurs expériences en IAA et en GMS, j'ai une très bonne connaissance des normes IFS, BRC et SQF.
Dynamique, adaptable et novatrice, j'aime m'investir dans des missions d'accompagnement et d'optimisation de systèmes qualité. J'ai à cœur de toujours allier productivité et qualité pour permettre l'amélioration continue des entreprises où je travaille.
N'hésitez pas à me contacter pour tout complément d'informations ou si vous souhaitez échanger.

Bien à vous

Mes compétences :
Hygiène des aliments
Sécurité au travail
Sécurité alimentaire
HACCP
Management de la qualité
Normes ISO
Normes Qualité
Assurance qualité
Microbiologie alimentaire
Amélioration continue
Audit qualité
Génie industriel
Gestion de projet
SAP
Fidelio

Entreprises

  • E.leclerc - Responsable Qualité Magasin

    Ivry-sur-Seine 2018 - 2018 Chargée de produits et sécurité des aliments. Réalisation des audits internes/externes et lien direct avec les autorités administratives. Mise en place du PMS et de procédures et contrôles qualité. Suivi des pratiques d’hygiène et de fabrication sur les stands traditionnels. Contrôles des procédures de gestion des DLUO et DLC en rayons et en entrepôt. Management et sensibilisation des chefs du rayon et du personnel en rayon (FIFO, traçabilité, gestion des allergènes, étiquetages...).

    Mise en place d’un projet de certification AFNOR.
    Mise en place d'un projet de lutte contre le gaspillage alimentaire (10 000€ de bénéfices réalisés en 2 mois)

  • Yourbarfactory - Chargée de projets qualité et amélioration continue - Contrôle qualité

    2018 - 2018 Optimisation d'un système qualité et de ses performances : réalisation des audits internes et responsable des audits clients.
    Accompagnement sur un projet de conversion de norme qualité (SQF niveau 2 vers BRC)
    Mise en place d'un plan de sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques industrielles (objectif de baisse des Non-Conformités liées à la main d'oeuvre de 20%)
    Revue du plan et des formulaires de nettoyage : optimisation du temps de travail et des résultats (optimisation du TACT)
    Support qualité terrain journalier : validation des batchs et gestions des NC en direct. Validation des produits finis avant expédition (conformités organoleptique et microbiologique). Gestion des retours produits.
    Analyse des commentaires clients et gestion des plaintes.

  • Tipiak - Assistante qualité produits

    Saint-Aignan de Grand-Lieu 2016 - 2016 Mise à jour du système HACCP et du PMS.
    Formation du personnel intérimaire aux notions qualité.
    Analyses microbiologiques et organoleptiques. Tests de vieillissement produits.
    Analyse des NC matières premières et réclamations aux fournisseurs.
    Analyse de la satisfaction client et des indicateurs qualité.
    Missions d'audits internes (corps étrangers, sécurité, IFS) et validation de l'efficacité des formations personnel.

Formations

  • University Of Nottingham (Nottingham)

    Nottingham 2017 - 2017 Master in Food Production Management

    Etude des techniques de management : SMI, Lean, SMQ et des exigences BRC.
    Nombreux cas pratiques sur la résolution de problèmes (production/qualité) en industrie.

  • ISARA (Institut Supérieur D'Agronomie Rhône-Alpes)

    Lyon 2013 - 2018 ngénieur diplomé de l'Institut Supérieur d'Agriculture Rhône-Alpes

    Bac + 5 spécialisé en Agriculture, Agroalimentaire et Environnement.
    Bonnes connaissances du monde industriel : génie des procédés, automatisation, système de management de la qualité, enjeux commerciaux, statistiques appliquées, ouverture à l'internationale et ses enjeux.
    Valeurs fortes : Etre innovant, être adaptable, être force de propositions et toujours rechercher des solutions durables.

Réseau

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