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Marie Noelle GINIEUX

AIX LES BAINS

En résumé

J'occupe ce poste depuis septembre 2000, je suis arrivée dans mon établissement en remplacement sur le poste de lingère car j'avais besoin de retrouver du travail très rapidement après une expérience dans une franchise désastreuse en tout cas sur le plan financier. En effet sur le plan relationnel, commercial, cela fut une expérience très enrichissante me demandant d'aller plus loin et d'avoir confiance en moi : j'étais responsable d'un centre d'amincissement que j'ai développé entièrement : promotion, démarchage, vente de programmes, suivi des clients. Malheureusement le concept avait été développé et créé en Suisse et les prix pratiqués sur la France ne s'adaptèrent pas du tout et les différentes franchises crées sur notre territoire furent fermés les uns après les autres (Marseille, St Etienne, Chambéry, Lyon).
J'avais entrepris ce challenge et franchis ce cap fin 1990 car mon travail d'assitante commerciale commençait à m'ennuyer.

Voilà comment je me suis retrouvée dans l'établissement où je travaille encore maintenant : j'y suis arrivée en février 1992 au poste de lingère mais après avoir obtenu un CDI j'ai demandé à partir en CIF pour faire une formation de BTS ASSISTANTE DE GESTION. On me proposa le poste d'économe en janvie 2000 et cela fut entériné en septembre.
Depuis j'ai fait évolué ce poste de "simple économe" à responsable services généraux. J'ai tout de suite mis tout le stock sur informatique, sécurisé les locaux, mis en place des contrôles sur les prix de revient journaliers des repas fournis. J'ai revu toute la politique d'achat pour améliorer les coûts, me suis servie de fournisseurs que nous avons avec lesquels nous avons des mercuriales;
J'ai travaillé avec la notion du meilleur rapport qualité/prix sur l'alimentaire afin que les enfants reçoivent des produits de qualité sur la table.
Je m'occupe de toute la partie maintenance préventive : équipement, maintenance, mise en place carnet d'entretien sanitaire (dossier de l'eau).
J'organise la formation du personnel autour de la sécurité incendie, exercices d'évacuation.

Mon métier a beaucoup évolué et il oblige à beaucoup de polyvalence.

Mes compétences :
Sens des responsabilités

Entreprises

  • ITEP LA RIBAMBELLE - Responsable services généraux / Econome

    maintenant Voici les différentes tâches qui me sont confiées :
    - effectuer les approvisionnements nécessaires au fonctionnement de l'établissement (internat 70 enfants) : alimentation, fournitures de bureau, fournitures scolaires, produits d'entretien.
    - établissement des menus, suivi et mise en place en cuisine des règles d'hygiène et de sécurité
    - achat du mobilier, du matériel.
    - mise en place et suivi des contrats de maintenance pour assurer la sécurité et le bon fonctionnement des équipements et des bâtiments.
    - mise en place et suivi des vérifications liés à la sécurité
    - interface avec les autres équipes (éducative, pédagogique, para-médicale)
    - gère et supervise une équipe de 12 personnes : entretien, ménage
    - gestion des heures, des congés et des plannings.
    - établissement du document unique
    - supervise et coordonne les évènements festifs liés à la vie de notre établissement.

  • ETS CELLLIER DETAIL INOX - Assistante commerciale

    1978 - 1990 GESTION DU SUIVI DES COMMANDES. RELATION TELEPHONIQUE AVEC LES CLIENTS.
    enregistrement et expédition des commandes. En lien avec les transporteurs, les sous traitants.
    Suivi des litiges. (dossier assurance)

    Gestion des dossiers pour l'export en lien avec le service "export" de la maison.
    En lien avec le service achats pour l'approvisionnement des fournitures de bureau de notre service.

    Demande de prix, établissement de courriers pour les trois vendeurs avec qui je travaillais.
    Saisie de l'enregistrement des analyses des tôles livrées dans nos ateliers et établissement des certificats d'analyses pour nos clients.

Formations

  • CCI SAVOIE (Le Bourget Du Lac)

    Le Bourget Du Lac 2011 - 2011 COMPTABILITE GENERALE niveau 1

    GROUPE FORMATION ENTREPRISE

  • ARAFDES

    Lyon 2006 - 2007 Formation des cadres du secteur médico social Niveau 2

    RESEG Formation responsable services généraux

  • ECORIS (Chambery)

    Chambery 1994 - 1996

  • LYCEE BERNASCON BAC G1

    Aix Les Bains 1976 - 1978 TECHNIQUES ADMINISTRATIVES
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