Mes compétences :
Microsoft Works
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Office
Microsoft Excel
Audit
Entreprises
Fromageries E.GRAINDORGE
- Responsable qualité
2012 - 2015Responsable qualité multisites Fromagerie E.GRAINDORGE (Fromagerie de Livarot, Fromagerie du Pays de Bray, Fromagerie du Domaine de Saint Loup et Fromagerie du Plessis).
* Animation du système de management de la qualité (HACCP, Food Defense) ;
* Mise en place et maintien des certifications IFS/BRC sur 2 sites ;
* Pilotage d'audits internes ;
* Gestion des indicateurs qualité (réclamations, non-conformités, actions correctives et préventives et suivi des plans d'actions, préparation et animation de la Revue de Direction (politique qualité, suivis des objectifs), évaluation fournisseurs ;
* Rédaction des Cahiers des charges (Maitrise de Trace One, Décliq ,Koala, Advitium..) ;
* Gestion des relations avec les clients, les services officiels et les auditeurs ;
* Gestion documentaires (textes réglementaires, mise en place et application des procédures) ;
* Connaissance des process fromagers et mise en application des décrets AOP ;
* Management d'assistants qualités et management transversal ;
* Garant de la conformité produits finis selon la réglementation en vigueur ,
Centre E.LECLERC
- Responsable qualité
2012 - 2012Responsable qualité Centre E.Leclerc de Vienne, Saint Clair du Rhône et du Drive de Reventin-Vaugris.
Compagnie des Fromages et RichesMonts
- Remplacement de la Responsable qualité
PUTEAUX2010 - 2011Remplacement congé maternité et parental de la Responsable qualité de la Compagnie des Fromages et Richesmonts Vigneulles-lès-Hattonchâtel.
Compagnie des Fromages et Richesmonts
- Assistante qualité
PUTEAUX2010 - 2010
Compagnie des Fromages et Richesmonts
- Stage
PUTEAUX2010 - 2010Mise en place d'un panel de dégustation
Centre E.LECLERC
- Stage
2009 - 2009Stage de 6 semaines dans le Service qualité du Centre Leclerc de Marly.
