Mes compétences :
Sécurité alimentaire
Assurance qualité
ISO 22000
Création et suivi de plan d'action
Revision documentaire
Hygiène
Audit qualité
Norme ISO 9001
HACCP
Hazard Analysis and Critical Control Point
Entreprises
nestle Herta
- ASSISTANTE QUALITE
2018 - 2018* Réviser les études HACCP de l'ensemble de l'usine
* Réviser les documents associés aux études HACCP (Procédures, QMS, Standards)
* Participer et suivre des managements du changement
* Préparer et participer à l'audit de certification Bio
2017 - 2018• Mettre en place et challenger les bonnes pratiques d’hygiènes et effectuer des visites hygiènes dans l’ensemble de l’usine
• Suivre les indicateurs qualité ainsi que les plans d’actions associés (pest management, microbiologique, visite hygiène)
• Alerter en cas de situation ayant une incidence sur la sécurité des denrées
nestle herta
- Assistante qualité
2017 - 2017• Mettre en place l’ISO 9001 version 2015 avec chaque pilote de processus
• Participer à l’audit ISO 9001 de renouvellement de certification
• Préparer et participer aux audits internes et externes (GATE qualité, ISO, Nestle Market audit)
NESTLE HERTA
- STAGIAIRE
2017 - 2017* Réviser l'ensemble des études HACCP
* Réviser les procédures et les QMS associés
* Effectuer des chasses corps étrangers
* Créer et réaliser des coaching PRPo et CCp