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Marine NIEDERMEYER

STRASBOURG

En résumé

J'ai 21 ans, je viens d'être diplômé en octobre et je suis motivé pour trouver un emplois rapidement. Durant ma formation j'ai effectué beaucoup de stages qui m'ont fait apprécier d'autant plus ce métier.
Je suis sérieuse, dynamique, intéressée, attentive à autrui, j'ai le sens du travail en équipe et je m'adapte rapidement aux différentes situations. J'ai énormément appris de mes stages et je serais ravie de pouvoir partager mes connaissances.

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Nutrition
Base en économie et gestion
Base en physiopathologie
Alimentation thérapeutique

Entreprises

  • association Lianes - Volontaire service civique

    2016 - maintenant Maintien du lien avec l'animal contre l'exclusion social.

    Réalisation d'enquête de satisfaction auprès des bénéficiaires des services de l'association, de ses bénévoles et de ses salariés.
    Réalisation d'un projet nutritionnel et écologique pour les personnes en difficulté sociale.

  • Les délices de Julie - Stagiaire

    2015 - 2015 Découverte du monde de la pâtisserie. Réalisation de mousses, entremets, génoises, crèmes pâtissières, choux/éclairs, cakes (sucré et salé), feuilletés...

  • Fédération Française des Banques Alimentaires - Stagiaire diététicienne

    Gentilly 2015 - 2015 élaboration de menus, animation d'atelier cuisine et d'atelier sur l'initiation à l'hygiène et à l'équilibre alimentaire.

  • centre de réadaptation fonctionnelle Clémenceau - Stagiaire diététicienne

    2015 - 2015 Prise en charge de patients, participation à des ateliesr cuisine

  • centre médicale diététique de Scy-Chazelle - Stagiaire Diététicienne

    2015 - 2015 prise en charge de patients, animation d'atelier cuisine et de cours diététique sur les féculents, corps gras, graisses cachées, équilibre alimentaire

  • CHU de Saint-Dié-des-Vosges - Stagiaire Diététicienne

    2014 - 2014 Cure SSR Nutrition, création de documents informatifs, ateliers cuisine, cours diététiques sur l'équilibre alimentaire, les glucides, les lipides, les protides, la lecture d'étiquette

  • CHRU de Hautepierre - Stagiaire diététicienne

    2014 - 2014 Service de chirurgie hépatique et pancréatique et service de réanimation chirurgicale
    Prise en charge globale de patients et d'un service, participation au projet "lutte contre la dénutrition en réanimation chirurgicale" en créant un outil de calcul des apport et des besoins du patient.

  • pôle logistique du CHRU de Strasbourg (UCPC) à Koenigshoffen - Stagiaire diététicienne

    2013 - 2013 découverte et aide dans toute l'unité culinaire, étude nutritionnelle comparative des menus enrichis et des menus normaux.

  • clinique Adassa - Stagiaire diététicenne

    2013 - 2013 préparation des entrées, desserts, repas froids, participation aux chaînes, distribution au self, plonge, nettoyage des locaux, enquêtes nutritionnelles.

Formations

  • Lycée Jean Rostand De Strasbourg

    Strasbourg 2012 - 2015 BTS Diététique

    Éléments de base en gérontologie, en pédiatrie, en psychologie, en gestion comptable
    Étapes du développement de l'enfant
    Prise de mesures anthropométriques (poids, indice de masse corporelle...)
    Physiologie du comportement alimentaire (conduites alimentaires)
    Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
    Technique de production culinaire
    Technique de rééducation nutritionnelle

  • Lycée Jean Rostand

    Strasbourg 2012 - 2015 Brevet de Technicien Supérieur Diététique
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