Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft Excel
Internet
Entreprises
Mademoiselle roquette
- Gérante
2013 - maintenantFood Truck « Melle Roquette »
* Réalisation d'une étude de marché et d'un business plan ;
* Connaissance comptabilité
* Réalisation de Devis et Facture
* Préparation des mets alimentaires
* Service et Encaissement clients ;
* Relation clients
* Conduite d'un camion 3T5.
Restaurant d'entreprise
- Chef de cuisine
2008 - 2012* Préparation des plats chauds, 200 couverts/jour ;
* Contrôle des normes HACCP
* Gestion des stocks et des achats
* Commande des denrées deux fois par semaine ;
* Gestion des inventaires une fois par mois
* Remplacement du gérant en son absence ;
* Supervise 5 employés
* Service et encaissement clients.
Adecco Interim
- Chef de partie
2008 - 2008
Restaurant Club Med
- Commis
2007 - 20081000 couverts/jour
Restaurant d'entreprise Arpège
- Commis de cuisine
