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Marion BREBION

LA ROCHE SUR YON

En résumé

Ayant fait des études d’Hôtellerie je recherche avant tout un poste dans ce domaine la, plus particulièrement en service en salle.
Le diplôme du Baccalauréat technologique me permet d’être polyvalente et de m'adapter à tout type de poste au sein d'un établissement hôtelier.
J'ai travaillé aussi bien en cuisine qu'en service ou dans les étages.
J'ai également travaillé au sein d'une société dans le domaine du caritatif au poste d'assistante administrative ce qui m'a permis de peaufiner mes connaissances informatiques et relationnelles.

Mes compétences :
Relations clients
Traduction anglais français
Techniques de vente
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Internet

Entreprises

  • Maison des Associations de vendée - Assistante Administrative d'un Mois

    2014 - 2014 Poste d'Assistante Administrative d'un Mois à la Maison des Associations de Vendée

  • Restaurant le Nautile - Serveuse

    2014 - 2014 Extra d'une semaine au Restaurant le Nautile à La Tranche sur Mer

  • L'Auberge du lac - Serveuse

    2012 - 2013 * Restaurant gastronomique d'une capacité de 120-150 couverts avec service en terrasse. Au sein d'une équipe de 5 personnes dirigé par le chef. ;
    * Poste occupé : service en salle, prise de commande, encaissements.

  • Restaurant l'Atable - Stage

    2012 - 2013 au restaurant « l'Atable » ( * Stage de 2 mois (juin - juillet) dans un établissement moderne. ;
    * Poste occupé : Aide cuisinier, commis de plonge. ;

  • Lycée notre dame du roc - Aide cuisinier

    2012 - 2013 * Poste occupé : Aide cuisinier, commis de plonge. ;
    Repas Pôle Cyclisme
    * Préparation et mise en place d'un Menu en accord avec le chef, dans le cadre scolaire, sur initiative des élèves à l'occasion d'une réception du Pôle Cyclisme de Vendée. ;
    * Poste occupé : préparation culinaire dans une équipe de 3 personne pour 150 personnes.

  • L'Auberge du lac - Stage

    2011 - 2012 au restaurant « l'Auberge du lac »
    * Stage de 2 mois (juin - septembre) dans un restaurant gastronomique aux Lucs sur Boulogne en tant que serveuse.
    LANGUES ET INFORMATIQUE
    * Anglais : Très bon niveau, courant. ;
    * Espagnol : bon niveau, Maitrise du langage professionnel. ;
    * Informatique : Maitrise de Word, Excel, Powerpoint, Internet etc..
    LOISIRS ET CENTRE D'INTERETS
    * Sport : Equitation, Tennis ;
    * Culture : Musique, gastronomie, cinéma, nouvelles technologies

Formations

  • Lycée Edouard Branly

    La Roche Sur Yon 2013 - 2014 Baccalaureate Degree

    Obtention du diplôme : Baccalauréat Technologique Hôtellerie.
    * Première Technologique Hôtellerie au lycée Notre Dame du Roc :
    Approfondissement des bases de secondes et mises en situation du Bac.
    * Seconde Technologique Hôtellerie au lycée Notre Dame du Roc :
    Apprentissage des bases du service en salle, des techniques de cuisine et du fonctionnement général du monde hôte

  • Lycée Notre Dame Du Roc

    La Roche Sur Yon 2011 - 2014 Baccalauréat Technologique Hotellerie

    Service gastronomique, techniques de services, connaissances de base en cuisine, connaissances en gestion economie et droit, technisue de confection de lit et accueil en hebergement.

  • Lycée Notre Dame Du Roc BTS IG

    La Roche Sur Yon 2011 - 2013 Baccalauréat Technologique Hôtellerie

    Approfondissement des bases de secondes et mises en situation du Bac.
    * Seconde Technologique Hôtellerie au lycée Notre Dame du Roc :
    Apprentissage des bases du service en salle, des techniques de cuisine et du fonctionnement général du monde hôtelier (normes, lois etc...)

  • Collège Privé Du Puy Chabot

    Le Poire Sur Vie 2010 - 2011 Brevet des Collèges

    Brevet obtenu avec une mention au Collège du Puy Chabot.

Réseau

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