Titulaire d'un BTS assistant de gestion en PME PMI, au lycée Thomas Corneille de Barentin, j'ai décidé de me réorienter en pâtisserie. J'ai pour objectif de réaliser un CAP Pâtissier au CFA Saint Paul de Rouen.
Je vais prochainement réaliser un stage d'une semaine dans une boulangerie pâtisserie.
Je suis activement à la recherche d'un apprentissage. Afin de mettre toutes les chances de mon côté, c'est la région financera cet apprentissage et non l'employeur. Cet apprentissage sera d'une durée d'un an.