De la Gourmandise à la Restauration, de la Cuisine à la Nutrition... c'est mon cheminement.
Chacun son histoire, son unicité, sa conception de l'alimentation.
C'est dans le respect des goûts, du fonctionnement, des capacités de chacun que je conçois mon rôle. En mettant la nutrition au service de la personne et non en appliquant les mêmes règles pour tous.
Pas de formation renseignée