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Martine LAVAL

NADAILLAC

En résumé

Artisan commerçante pendant 15 ans. J'avais 24 ans lorsque j'ai fait rénover ma boulangerie qui n'avait plus d'activité depuis plusieurs années et petit à petit j'ai monté ma clientèle sans compter mes heures; Je me suis battue avec les fournisseurs ainsi qu'avec la banque pour qu'ils croient en moi et me donnent ma chance. Je me suis agrandie en créant une extension d'activité avec une épicerie suite à la fermeture de celle du village et cela m'a permis d'embaucher du personnel.

Mes compétences :
Développement durable
Encadrement

Entreprises

  • Greta Sarlat la Canéda - Approfondissement d'excel

    2013 - maintenant Approfondissement de l'outil excel en vue de reconversion professionnelle.

  • Perticulier - Assistante de vie

    2008 - 2010 Recrutement et encadrement du personnel- gestion quotidienne des intervenant médicaux et sociaux.
    Tenue et organisation de l'emploi du temps.

  • Le fournil Saint Honoré - Responsable

    2006 - 2008 Mise en place de la salle ainsi que de la cuisine.
    Préparation des plats.
    Prise de commande, service.
    gestion des stocks,approvisionnement et réassort.
    Tenue de caisse.

  • Boulangerie épicerie - Commerçante

    1989 - 2004

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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