Marwa ZEKRI

En résumé

Entreprises

• les colombes - Hygiéniste

  2016 - maintenant

• hotel marina palace - Hygiéniste

  2011 - 2012

• hotels marina palace - Hygiéniste

  2011 - 2012 Missions et tâches réalisées:
  La surveillance de la sécurité alimentaire : Haccp
  Assurance qualité :
  En applique la norme ISO9000 :
  Audit hygiène : audit interne sous forme de questionnaire
  Suivie des Analyse microbiologique et interpretation des résultats.
  Milieu Maitrise de conception, maintenance, hygiène, utilisation....
  Matériel Maitrise de la conception, utilisation
  Personnel état de la sante, propreté corporelle et vestimentaire, respect des procédures, comportement, formation
  Contrôle rigoureux de la qualité des achats des produits alimentaires, suivi des certeficat de salubrité des produits, contrôle des lieux et des températures de stockage, plan de nettoyage, plat témoin etc...)
  -Assurer le suivi des actions préventives antilegionnelle
  -contrôle des parametres de l'eau
  -contrôle et suivie des piscines
  - formation du personnel aux normes d'hygiéne
  
  
  
  
  
  
  
  Stage de nursing (soins infirmiers) au service d'urgence hopital Tahar el Maamouri Nabeul

Formations

• Ecole Supérieure Des Sciences Et Techniques De Santé (Tunis)

  Tunis 2007 - 2010 Diplôme nationale
  
  maitrise appliquée en hygiéne et securité au travail

Réseau

Pas de contact professionnel