Entreprises
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IHG French Polynésia
- Exécutif Chef
2007 - maintenant
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IHG French Polynésia
- Sous Chef Exécutif
2006 - 2007
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Restaurant Peron
- Sous Chef
Marseille
2005 - 2006
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Traiteur Marrou Marseille
- Sous Chef
2003 - 2005
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Sofitel Palm Beach Marseille
- Sous Chef
2002 - 2003
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Hôtel Ritz Paris
- 1/2 Chef de Partie
2000 - 2000
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Hôtel Ritz Paris
- 1er Commis de Cuisine
1999 - 2000
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Fauchon
- 1/2 Chef de Partie
Paris
1999 - 1999
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Hôtel Bristol
- 1/2 Chef de Partie
1998 - 1999
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Hôtel Plaza Athénée Paris
- Commis de Cuisine
1997 - 1998
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Base Aéronautique Navale . Nîmes
- Service Militaire
1996 - 1997
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Restaurant l'Azimut . Trinité sur Mer
- Apprenti Cuisine
1993 - 1996
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Hôtel Restaurant L'Image St Anne . Vannes
- Apprenti Hôtellerie Restauration
1990 - 1993
Formations
Pas de formation renseignée
Réseau
Pas de contact professionnel
