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Mathias SPORTIS

LA CROIX DE LA ROCHETTE

En résumé

Commercialisation et filières de qualité.
Esprit d'équipe.
Mes connaissances acquises au cours de mes expériences professionnelles m’ont permis d’acquérir
un discours convaincant auprès des acteurs de la filière bio, en particulier auprès des acheteurs.

Mes compétences :
Relation client
Agriculture biologique
Commerce
Distribution

Entreprises

  • Pain de Belledonne - Responsable Développement des Ventes

    LA CROIX DE LA ROCHETTE 2013 - maintenant Développement commercial sur les clients en direct.
    Augmentation du référencement des produits.
    Augmentation du nombre de clients.

  • BIO A PRO - Responsable commercial et administratif

    2010 - 2013 Développement de la structure : en 2 ans, multiplication du chiffre d’affaires par 4 sur le marché de la restauration hors foyer (860 000 €). Gestion d’un portefeuille d’une centaine de clients. Référencement sur des sociétés de restauration. Approvisionnement de la cuisine centrale de St Etienne gérée par ELIOR. Responsable de l’approvisionnement, relations fournisseurs, organisation de la politique d’achat. Optimisation de la logistique. Gestion du budget, en lien avec la gérance. Consolidation de la marge brute : gain de 2 points en un an.

  • Coordination AgroBiologique Pays de la Loire - Chargé de mission filières animales

    2009 - 2010 Suivi des productions animales : accompagnement à l’organisation des producteurs, valorisation des produits, régionalisation de l’approvisionnement. Animation de l’association Volailles Bio Bocage, fournisseur du réseau de
    magasins Biocoop. Suivi de l’expérimentation sur la qualité du lait.

  • Manger Bio Isère - Animateur commercial

    2006 - 2009 Création de poste. Développement de l’activité sur le marché de la RHF. Prospection commerciale, gestion des commandes et organisation de la logistique. Recherche de nouveaux fournisseurs et animation de l’association. Augmentation de l’autofinancement pour pérenniser l’activité.

Formations

  • Université Amiens Picardie Jules Verne

    Amiens 2004 - 2005 Obtenu

    Agronomie, agriculture et développement durable : avec l’Association des Agriculteurs Bio de Picardie : mise en place
    d’une filière locale de pain bio dans les lycées.
    Stage de licence professionnelle à Bio de Provence, Avignon : enquête auprès des producteurs de la région PACA, évaluation de l’impact de la vente directe aux consommateurs.

  • CFPPA Aix-Valabre

    Gardanne 2002 - 2003 Obtenu

    BTSA Technologies Végétales - Protection des cultures - Technologies végétales et protection des cultures. Stage réalisé à la station d'expérimentation de Syngenta.

Réseau

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