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Mathieu BELLENGER

AGAY

En résumé

Mes compétences :
Budgets & Budgeting
Cost management
Employment Contracts
Financial Management
Hazard Analysis and Critical Control Point
Human Resource Management
Managerial Skills > Team Management
Staff Development and Training

Entreprises

  • Steak'n Shake - Directeur

    2019 - 2020 Gestion opérationnelle du restaurant:
    -gestion du social
    -gestion des achats
    -gestion des Ressources Humaines
    -Management d'équipe
    -Recrutement

    Gestion stratégique du restaurant:
    - budgétisation du CA annuel
    - référencement et négociation fournisseurs
    - gestion des coûts

  • Steak'n Shake - Directeur Adjoint

    2016 - 2019 Gestion opérationnelle du restaurant:
    -gestion du social
    -gestion des achats
    -gestion des Ressources Humaines
    -Management d'équipe
    -Recrutement

  • Leclerc - Adjoint Chef de Rayon poissonnerie et sauricerie

    2015 - 2015 Co-gestion du rayon poissonnerie et saurisserie.
    Gestion des commandes, des stocks..
    Étiquetage des produits, mise en rayon.

  • Mc Donald's - Saint Raphaël (Boulouris) - Manager confirmé

    2011 - 2014 Manager confirmé en restauration rapide dans le cadre de mes études en alternance (Bac+3)

  • Carrefour - Employé libre-service

    Massy 2011 - 2011 Employé de libre service au rayon liquide.

Formations

  • ESID

    Saint Raphaël 2013 - 2014 DEES ARH

    Diplôme Européen d'Etude Supérieur d'Assistant en gestion des Ressources Humaines

  • ESID

    Saint Raphaël 2011 - 2013 BTS Management d'Unité Commerciale

Réseau

Pas de contact professionnel

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