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Mathieu CHAZALVIEL

VILLENEUVE D'ASCQ

En résumé

Aime l'aventure et les défis.
Commerce , récompense, responsabilité, contact ; équipe.
Je découvre la métropole grâce a Flunch

Mon passe temps. L'architecture.

Mes compétences :
Merchandising
ArchiCAD
Gestion
Cuisine
Cuisin insolite a domicile
Management

Entreprises

  • Flunch - Adjoint de Direction Flunch

    VILLENEUVE D'ASCQ 2015 - maintenant Manager l'équipe.
    Animer le Commerce
    Créer de l'attractivité
    Attirer et fidéliser une clientèle.

  • restaurant « LE DOMAINE DES LETCHIS » - Chef de Rang

    2013 - maintenant Mise en Place, Accueil, Prise de commande,

  • CONFORAMA - Vendeur, Assistant marketing

    Marne-la-Vallée 2013 - 2015 Accueil, Vente, Merchandising, Mise en place des rayons, Gestion des Conflits

  • BACCHUS restaurant - Responsable de Salle

    2013 - maintenant Manager l'équipe, Mise en Place, Accueil, Prise de commande, Gestion des Stocks

  • St André - Dessinateur de plan construction

    2011 - 2012 : Dessinateur de plan construction à St André "SLTM" et "MAISON PLAN"
    (Recherche de clientèle, Réalisation Permis de Construire)

  • association reunion - Responsable de Salle

    2011 - 2011 : Organisation d'un banquet, 1500 personnes, But : œuvre humanitaire
    (Organisation, Gestion des Prestataires et d'équipes)

  • Restaurant « MARC DE PASSORIO » ** - Chef de Rang & Chef de Partie Poisson

    2010 - 2010 chef de rang, commis au froid, commis au parti poisson puis chef parti poisson

  • restaurant « BERGE DU BOCAGE » - Benevolat

    2009 - 2009 (Réalisation de Profil de poste, Recherche de sponsors, développement de l'activité)

  • Hotel Novotel et Lodge Tamarin **** - Commis de cuisine et chef de rang

    2008 - 2009 /10 : Saisonnier en Salle à l'hôtel ***« LE LODGE TAMARIN », Possession
    Saisonnier en Cuisine à l'hôtel*** « NOVOTEL »

  • moulin de lourmarin ** - Chef de rang, et comis de cuisine

    2007 - 2008 Hôtel*** « LE MOULIN DE LOURMARIN» (2macarons) Lourmarin

Formations

  • IFAG

    Réunion 2014 - 2015 Master 1

    Gestion d'entreprise et Centre de Profit

  • Université Bretagne Sud (UBS)

    Vannes 2012 - 2013 Licence de Management

    licence mangement des équipes commerciales

  • Lycée Hotelier La Renaissance (St Paul)

    St Paul 2009 - 2011 Brevet de Technicien Supérieur

  • Lycée Hotelier La Renaissance (St Paul)

    St Paul 2007 - 2009 Bac Hotellerie Restauration
Annuaire des membres :