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Mathieu DUROU

En résumé

Mes compétences :
Maitrise courante des langues Anglais et Espagnol

Entreprises

  • Hotel Hacienda Ticum - Directeur adjoint

    2014 - 2015 Réception des clients en Front office et suivi particulier de leurs prestations tout le long du sejour.
    Mettre en place une gamme de Tour touristiques, pour achalander les sevices proposés à nos clients.
    Assurer le suivi, et la mise en place de nos offres avec nos tours opérators.
    Assurer un service de qualité à nos hotes ainsi, que la Facturation de ses services ànos clients.
    Etablir les tarifs des chambres, des suites selon la période et l'emplacement de l'établissement
    Elaborer les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
    Effectuer des préparations culinaires
    Effectuer la vente de produits de restauration, de services
    Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
    Contrôler les produits (qualité, quantité, état) à la livraison et superviser le rangement et le stockage.
    Procéder au comptage des fonds de caisses
    Superviser l'entretien et la maintenance de premier niveau des locaux et des équipements
  • Veolia Environnement - Chargé d'affaires Environnment Recycling

    Paris 2012 - 2014 Assurer la gestion et la prospection d'un portefeuille de clients industriels( mono et multisites)
    Maintenir et développer le chiffres d'affaires sur l'ensemble de la chaine de valeuret le résultat opérationnel de l'agence
    Elaborer un plan d'actions comemrcial, concevoir les offres et contrats,assurer la mise en oeuvre des services, mono ou multisites, et analyser pérodiquement la rentabilité de ses clients.
    Développer, gérer un portefeuille clients et négocier les contrats.
  • PERTH AUSTRALIA - Hospitality Manager in Australia

    2011 - 2012 Améliorer mon ANGLAIS oral et rédactionnel afin de performer dans la maitrise de la langue internationnale.
    Acquérir une dimension internationale
    Travailler à l'international afin de pratiquer l'anglais et se mettre en situation professionnelle au sein d'une entreprise.
    Partager des taches professionnelles au sein d'une équipe internationale dans une une entreprise étrangère.
  • Crédit Agricole Aquitaine - Conseiller de clientèle domaine Banque Assurance

    BORDEAUX 2009 - 2011 Vente et distribution des services et produits dans le domaine Banque Assurance.
    Identification des besoins et proposition des services adaptés aux clients
    Assurer la gestion courante des comptes et le suivi de chaque dossier.
    Assurer le développement du portefeuille de clients, contribution à l'atteinte des objectifs commerciaux
    Participation à la conquete de de nouveaux clients sur le marché.
    Financement des projects clients obejectivement réalisables.



    * Prospection terrain en vue d'augmenter les volumes de ventes (galeries
    marchande, porte à porte, téléphone, foires et salons professionnel, réunions
    publiques) afin de proposer des études à domicile.



    * Mise en place de solutions de parrainage en vu de capter l'attention de
    nouveaux clients.



    * Commercialisation de solutions clés en main d'économies d'énergie auprès

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