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Mathieu RENOUARD

PARIS 16

En résumé

Actuellement à la recherche d'un poste en tant qu'apprentis assistant manager F and B d'un hôtel en vue de faire un apprentissage en hôtellerie restauration

Mes compétences :
Restaurants
TRAINING EXPERIENCE
Room Service
option b art culinaire et art de la table et du se

Entreprises

  • Association Les Glénans - Moniteur de voile

    PARIS 16 2017 - 2017 former et gérer sous ma responsabilités un groupe de personnes

  • sunset - Chef de partie

    2016 - 2017 Chef de partie dans un Bistronomique traditionnel le « Sunset » à paris

  • truffes folies - Responsable de cuisine

    2016 - 2016 dans un restaurant traditionnel spécialisé dans la truffe
    ``Truffes Folies'' à paris

  • au pére lapin - Demi- chef de partie

    2016 - 2016 au restaurant traditionnel le « Père Lapin »(à Suresnes en
    banlieue Parisienne).

  • hotel « Nobel » sur l'île d'Ameland - Chef de partie

    2015 - 2016 Chef de partie au restaurant gastronomique et à la brasserie de l'hotel nobel en hollande

  • au fruit defendu - Apprentis cuisine

    2014 - 2015 Apprenti en Bts à tous les postes, au restaurant « le Fruit défendu », restaurant
    traditionnelle Gastronomique ( à Rueil Malmaison banlieue parisienne).

  • Mandarin Oriental Hotel Group - Apprentice

    Hong Kong 2013 - 2014 2014 Apprentice in the room service in a luxury Hotel in Paris call the « Mandarin Oriental » ;

  • Association Les Glénans - Chef de cuisine

    PARIS 16 2013 - 2013 Chef en tant que volontaire en Bretagne (sur les îles des Glénans) et à Marseillan (près de
    Agde) en restauration collective dans l'association « des Glénans ».

  • the mariner - Commis Chef

    2012 - 2013 a gastronomic restaurant named the `` Mariner`` in Ipswich (in England) during two weeks.

  • the mariner - Commis de cuisine

    2012 - 2013 dans un restaurant gastronomique le `` Mariner`` en
    Angleterre).

  • Association Les Glénans - Chef

    PARIS 16 2012 - 2012 Chef en tant que volontaire à Collanmore (île dans le Nord de l'irlande) en restauration
    collective pendant six semaines dans l'association « des Glénans ».

  • cosy - Waiter & trainee

    2012 - 2012 Waiter as a trainee in a bistrot the ``Cosy`` in Paris (France) during one month. ;

  • Restaurant du Parc - Commis Chef & trainee

    2011 - 2011 as a trainee in a traditional restaurant and caterer in the ``Restaurant du Parc'' in Rantigny (60 Oise in France) during six weeks.
    FOREIGN LANGUAGES
    English Good spoken and written
    Spanish Basic
    Native language French ,=Playing act =Cycling =Going to cinema =Reading =Cooking

  • Restaurant La fruitière - Commis Chef & waiter

    2011 - 2011 a traditional restaurant and caterer the ``Restaurant La fruitière'' in Gex (01 Ain in France) during one month. ;

  • la fruitière - Commis de cuisine et de salle

    2011 - 2011 Commis de cuisine et de salle dans un restaurant traditionnel et traiteur à gex

  • la fruitière - Commis de cuisine et de salle

    2010 - 2010 Commis de cuisine et de salle dans un restaurant traditionnel et traiteur à gex

  • Restaurant La fruitière - Commis Chef & waiter

    2010 - 2010 a traditional restaurant and caterer the ``Restaurant La fruitière'' in Gex (01 Ain in France) during one month.

Formations

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