Mathilde FICHEUX

En résumé

Entreprises

• Freshpack - Assistante qualité

  2018 - maintenant - Contrôles marchandise entrante selon les éléments définis
  - Enregistrements et interprétation des contrôles, suivi des résultats ; selon les critères et cahier des charges attendus
  - Agréage des produits destinés à l'export
  - Gestion des non-conformités, enregistrement, suivi, relationnel client et fournisseur
  - Rédaction des documents du système qualité : fiches technique, spécification et cahier des charges clients
  - Participation aux audits : Clients - MSC - ASC - BIO - IFS broker

• La Charlotte -Senoble - Assistante Qualité

  2012 - 2018 - Gestion des réclamations clients (méthode des 5M)
  - Réalisation de l’audit bris de verre, corps étrangers, audit structure : suivi du plan d’action en collaboration avec les services techniques
  - Suivi d’indicateurs qualité (suivi analytique, BPF…)
  - Réalisation des audits de bonnes pratiques de fabrication en production et zone support : formalisation et suivi du plan d’action
  - Formation hygiène des nouveaux embauchés, intérimaires, prestataires… accompagnement en production
  - Maitrise des outils pour la libération produit (compte rendu analytique, conformité produit, libération sous SAP…)
  - Industrialisation de nouveaux produits : adéquation HACCP, conformité produit (bactériologique, physico chimique, durée de vie…), accompagnement des fabrications terrains, conformité et plan de contrôle matière première…
  - Mise en place de production sans gluten : réalisation de l’étude HACCP, du plan d’action (procédures, gestion des flux, plan de nettoyage, plan d’analyse…)
  
  - Préparation et participation à la certification BRC (grade A+), connaissance des référentiels IFS, SQMS
  - Préparation et participation aux audits clients
  
  - Auditrice interne / réalisation d’audit fournisseur
  
  
  

• Findus - Technicienne laboratoire

  Noisy-le-Grand 2011 - 2012 Suivi qualité des lignes de productions
  Analyses microbiologiques sur échantillonnage de production au sein du laboratoire interne : gestion des stocks, réalisation des préparations...
  
  
  

• Conegan - Technicienne qualité

  WIMILLE 2003 - 2011 Réalisation des analyses mycrobiologique, chimique et organoleptique au sein du laboratoire interne mais également ouvert à des clients extérieurs
  Prélévements sur sites et chez les clients
  Suivi des stocks ...
  Participation active à l'accréditation COFRAC

• eurocal - Technico-commercial

  2002 - 2003 Préstataire de service pour les entreprises (divers secteurs) en produits chimiques (anti-corrosion // anti-tartre // nettoyage) : commercial et suivi technique

• Ondéo Nalco - Technico-commercial

  2001 - 2002 Suivi pendant la campagne des industries sucrières (3 sites) en tant que fournisseur de produits chimiques (anti-tartre // anti-corrosion // nettoyage)

Formations

• DUT Biologie ULCO (Boulogne Sur Mer)

  Boulogne Sur Mer 1999 - 2001

Réseau

• Maxime BENTZ