Mathilde GERBOIN

En résumé

Entreprises

• Restaurant Del Arte - Ajoint de direction

  RENNES 2007 - 2007 Encadrement et gestion du personnel au cours des services, veille du respect des règles d’hygiène et de sécurité, accueil, service et encaissement de la clientèle.

• Tourisme et Loisirs 53 - Chargée d'organisation des séjours

  2007 - maintenant Création et organisation de séjours adaptés pour adultes déficients mentaux, évaluation des besoins de ce public spécifique, réservations hébergements et activités, création d’une plaquette d’information, vente, conseil et accueil des adhérents, préparations matérielle et logistique des séjours, présentation de l’assemblée générale.

• Communauté de communes du Pays de Meslay-Grez - Hôtesse d'accueil

  2004 - 2005 Hôtesse d'accueil au Village Vacances Nature et Jardin de Bouère.
  Gestion administrative du village vacances, suivi des plannings de location et du personnel, accueil de groupes (dont déficients mentaux et moteurs) et de particuliers, mise en place de programmes d’animations, animations, élaboration de statistiques, information touristique, gestion du stock des documentations, tenue de régie.

• Commune de Plumaugat - Chargée d'accueil dans un gîte de groupe

  2002 - 2004 Création de la plaquette du gîte, référencement auprès des sites internet spécialisés, prise des réservations, accueil et conseil aux vacanciers, tenue de régie communale, gestion administrative du gîte de groupe.

Formations

• Université Caen Basse Normandie

  Caen 2005 - 2007 DU Développement Rural et Maitrise de Projet
  
  Diplôme préparé en alternance au Pays de la Haute Mayenne où j'étais chargé de mettre en place un schéma de répartition des aires d'accueil pour camping-car.
  Reconnu niveau Master 1 par le conseil de l'Université de Caen.

• Lycée Privé Avesnières | Laval (53)

  Laval 2000 - 2002 BTS Tourisme Loisirs option accueil animation

• Lycée Lavoisier

  Mayenne 1996 - 2000 Bac

Réseau

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