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Matthieu GOMEZ

Paray-Vieille-Poste

En résumé

Mes compétences :
Gestion de projets
Gestion des stocks et approvisionnement
Bureautique
QHSE
Gestion de production
Production industrielle
Méthodes et outils d'industrialisation

Entreprises

  • Daher - Alternant - Amélioration Continue

    Paray-Vieille-Poste 2015 - maintenant Rattaché au responsable amélioration continue, je suis en charge de déployer la démarche SEED (Solution for Excellence and Empowerment by Daher) sur le site pilote de Tarbes.

    Missions:

    - Promouvoir et appliquer les principes d’amélioration continue développés par le programme SEED sur le site de Tarbes

    - Participer à la mise en place des outils d’excellence opérationnelle et d'accompagner des collaborateurs

    - Déployer le modèle d’excellence sur les activités (routines, standards…) et améliorer les organisations, processus et procédures

    - Gérer des projets d’amélioration continue (Kaizens)
  • Etablissements Olivier GUILLE S.A - Chargé de l'amélioration continue d'une gamme produit

    2013 - 2015 Missions:
    Modélisation des processus de la gamme produit Collégien: Value Stream Mapping
    - Identification des différents dysfonctionnement de la production
    - Diminution/ suppression des différents gaspillages constatées
    Valorisation des déchets industriels plastique (PVC) de production (atelier injection)
    Étude des non-conformités et analyse des causes racines
    Conception et aménagement d’un nouveau poste de charge de conditionnement
    Réimplantation de l’atelier finition des collants
    Ordonnancement des activités de production, planification des ressources
  • STEF Logistique Midi-Pyrénées Limousin - Stagiaire- En charge d'un projet d'implantation d'une ligne de production

    2013 - 2013 Blason d’Or, entreprise d’abattage et de transformation de volailles fraîches souhaitent valoriser les pattes de poulet. Ce produit est considéré comme un déchet dans les pays occidentaux. L’ Asie, et plus particulièrement la Chine, en revanche, est friande de cette denrée.
    Le processus de fabrication est long et nécessite un matériel spécifique et coûteux. La majeure partie du processus nécessitant une congélation et un stockage à température négative pour des raisons d’hygiène et de sécurité alimentaire, STEF, de par ses équipements, se trouve remarquablement bien placée pour répondre à cette offre.

    Objectif : J’ai pour tâche d’instruire un dossier contenant l’analyse du marché et la conception de la ligne de production (pilotage, organisation, industrialisation), à l’effet d’en connaître la faisabilité économique.
  • Sud MAILING - Stagiaire

    2012 - 2012 Étude du fonctionnement de l’entreprise, du processus de production et diagnostic interne
  • QLIO Agen - Étudiant

    2011 - maintenant
  • E. Leclerc SOLANDIS S.A - Employé commercial responsable du rayon liquide (saisonnier juillet/août)

    2009 - maintenant Responsable rayons liquides, conseil à la clientèle, gestion des stocks, prise des commandes auprès des clients et fournisseurs, inventaires

Formations

  • Institut Superieur De Promotion Industrielle IPI

    Albi 2013 - 2015 Manager-Unité de Production

    Manager de Production et de Projets Industriels
  • IPI: Institut Supérieur De Promotion Industrielle

    Albi 2013 - 2015 Responsable en gestion d'unité de production et innovation industrielle

    Gestion de production et logistique:
    Démarche Lean Manufacturing
    Mise en place d’outils de suivi de production (MRP II, Kanban, JAT…)
    Optimisation de la supply chain interne
    Réalisation de chantier d'amélioration

    Méthodes :
    Amélioration poste de travail
    Implantation d’une ligne de production

    Management:
    Animation groupes de travail et projet
    Animation et conduite de réunion
  • IUT Département QLIO, AGEN (Université Bordeaux 1)

    Agen 2011 - 2013 DUT QLIO

    Informatique :
    Word/Excel/Powerpoint/Access/Visio : Niveau avancé
    Prélude/Solune/Project : Niveau initié

    Langues :
    Anglais : Niveau B2
    Espagnol : Niveau B2

    Gestion de production logistique : Démarche lean management, mise en place ERP (MS Dynamics), mise en place suivi de production (KANBAN, MRP, just in time), amélioration des flux de fabrication, mise en place approvisionnement.

    Qualité
  • Lycée Arnaut Daniel

    Riberac 2009 - 2010 Baccalauréat Scientifique

    Baccalauréat Scientifique option science de la vie et de la terre

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