Matthieu GOMEZ

En résumé

Entreprises

• Daher - Alternant - Amélioration Continue

  Paray-Vieille-Poste 2015 - maintenant Rattaché au responsable amélioration continue, je suis en charge de déployer la démarche SEED (Solution for Excellence and Empowerment by Daher) sur le site pilote de Tarbes.
  
  Missions:
  
  - Promouvoir et appliquer les principes d’amélioration continue développés par le programme SEED sur le site de Tarbes
  
  - Participer à la mise en place des outils d’excellence opérationnelle et d'accompagner des collaborateurs
  
  - Déployer le modèle d’excellence sur les activités (routines, standards…) et améliorer les organisations, processus et procédures
  
  - Gérer des projets d’amélioration continue (Kaizens)

• Etablissements Olivier GUILLE S.A - Chargé de l'amélioration continue d'une gamme produit

  2013 - 2015 Missions:
  Modélisation des processus de la gamme produit Collégien: Value Stream Mapping
  - Identification des différents dysfonctionnement de la production
  - Diminution/ suppression des différents gaspillages constatées
  Valorisation des déchets industriels plastique (PVC) de production (atelier injection)
  Étude des non-conformités et analyse des causes racines
  Conception et aménagement d’un nouveau poste de charge de conditionnement
  Réimplantation de l’atelier finition des collants
  Ordonnancement des activités de production, planification des ressources
  

• STEF Logistique Midi-Pyrénées Limousin - Stagiaire- En charge d'un projet d'implantation d'une ligne de production

  2013 - 2013 Blason d’Or, entreprise d’abattage et de transformation de volailles fraîches souhaitent valoriser les pattes de poulet. Ce produit est considéré comme un déchet dans les pays occidentaux. L’ Asie, et plus particulièrement la Chine, en revanche, est friande de cette denrée.
  Le processus de fabrication est long et nécessite un matériel spécifique et coûteux. La majeure partie du processus nécessitant une congélation et un stockage à température négative pour des raisons d’hygiène et de sécurité alimentaire, STEF, de par ses équipements, se trouve remarquablement bien placée pour répondre à cette offre.
  
  Objectif : J’ai pour tâche d’instruire un dossier contenant l’analyse du marché et la conception de la ligne de production (pilotage, organisation, industrialisation), à l’effet d’en connaître la faisabilité économique.
  

• Sud MAILING - Stagiaire

  2012 - 2012 Étude du fonctionnement de l’entreprise, du processus de production et diagnostic interne

• QLIO Agen - Étudiant

  2011 - maintenant

• E. Leclerc SOLANDIS S.A - Employé commercial responsable du rayon liquide (saisonnier juillet/août)

  2009 - maintenant Responsable rayons liquides, conseil à la clientèle, gestion des stocks, prise des commandes auprès des clients et fournisseurs, inventaires

Formations

• Université Bretagne Sud Lorient Vannes M2 GPP

  Lorient 2015 - maintenant

• Institut Superieur De Promotion Industrielle IPI

  Albi 2013 - 2015 Manager-Unité de Production
  
  Manager de Production et de Projets Industriels

• IPI: Institut Supérieur De Promotion Industrielle

  Albi 2013 - 2015 Responsable en gestion d'unité de production et innovation industrielle
  
  Gestion de production et logistique:
  Démarche Lean Manufacturing
  Mise en place d’outils de suivi de production (MRP II, Kanban, JAT…)
  Optimisation de la supply chain interne
  Réalisation de chantier d'amélioration
  
  Méthodes :
  Amélioration poste de travail
  Implantation d’une ligne de production
  
  Management:
  Animation groupes de travail et projet
  Animation et conduite de réunion
  

• IUT Département QLIO, AGEN (Université Bordeaux 1)

  Agen 2011 - 2013 DUT QLIO
  
  Informatique :
  Word/Excel/Powerpoint/Access/Visio : Niveau avancé
  Prélude/Solune/Project : Niveau initié
  
  Langues :
  Anglais : Niveau B2
  Espagnol : Niveau B2
  
  Gestion de production logistique : Démarche lean management, mise en place ERP (MS Dynamics), mise en place suivi de production (KANBAN, MRP, just in time), amélioration des flux de fabrication, mise en place approvisionnement.
  
  Qualité

• Lycée Arnaut Daniel

  Riberac 2009 - 2010 Baccalauréat Scientifique
  
  Baccalauréat Scientifique option science de la vie et de la terre

Réseau

• Cédric PANIZZUTTI

• Frédéric GIERKOWSKI

• Juliette MAUREL

• Kevin RAHARIJAONA

• Laura DEXET

• Léonie G.

• Samuel VARELA

• Stéphanie SCHMITTLIN / LEMAIRE