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Matthieu POLLET

RENNES

En résumé

Évoluant dans le monde de la restauration depuis plus de 20 ans, mes expériences me confèrent la légitimité pour intervenir dans tous les sous-segments de ce vaste marché.
Le positionnement de courtier anticipe les évolutions à venir pour les 20 prochaines années.
Aujourd'hui, une réelle solution s'offre à vous !
En intermédiaire, expert et indépendant, je vous ferai gagner sur tous les plans : la performance économique de vos contrats, l'ajustement qualitatif de vos solutions de restauration, une vision stratégique en phase avec les évolutions du marché...
Nous restons à votre écoute, personnalisons et faisons grandir vos projets !

Nos services :

​- Négociations (ou renégociations) de contrats.
- Optimisation des ressources et performances.
- Organisation de consultations et suivis des prestations (A.M.O).
- Assistances et conseils pour la gestion des services de restauration.
- Développement et Marketing.
- Veille et conseils en innovations.
- ...

Nos expertises :

Nous avons développé nos savoir-faire en pilotant quotidiennement les opérations au sein de grands groupes spécialistes de la restauration.
Et parce que la restauration est en pleine évolution, nous renforçons notre pertinence grâce à notre agilité et notre dynamisme au sein des réseaux.

Nos atouts :

La culture du service et de la performance, la connaissance profonde du secteur, le gout du challenge et de la réussite partagée.

Nos valeurs :

Le choix de l'indépendance et le devoir de la confidentialité, le culte de l'écoute et une passion partagée pour l'innovation, le sens de l'éthique et de l'équitable, le tout aux bénéfices des décideurs, prescripteurs, clients, fournisseurs et opérateurs de la restauration.

N'hésitez pas à consulter notre site et contactez-nous pour plus d'informations
http://www.courtage-mp.fr/

Matthieu POLLET
Gérant - fondateur

Mes compétences :
Formation
Gestion Ressources Humaines
Hôtellerie
Management
Qualité
Ressources humaines
Gestion

Entreprises

  • MP Courtier en Restauration - Dirigeant fondateur

    2018 - maintenant Expert en prestations et services de restauration, spécialisé en restauration collective dans le secteur de l'éducation
  • Sodexo - Résponsable Régional

    Issy-les-Moulineaux 2005 - 2017

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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