SAINT-PIERRE
Formateur en Hôtellerie/Restauration/Cuisine et Snacking sur les modules CAP APR (Agent Polyvalent de restauration). Formateur en Snacking pour les professionnels de la Boulangerie.
Formateur en technique de recherche d'emploi sur les modules validation de projet professionnel.
Conseiller emploi en centre d'hébergement et de réinsertion pour des publics bénéficiaires des minimas sociaux. Je suis également fort de + de 15 années d'expérience en qualité de Maître d'hôtel en restauration de grand standing, en France, aux Antilles Françaises aux Etats-Unis. A la question: pourquoi vous levez-vous le matin ? Je réponds, pour grandir avec ceux que j'accompagne mais aussi avec ceux qui m'accompagne. Il y a de la réflexion derrière... Un management d'équipe peu ordinaire sans fioritures, sans hypocrisie, quelque fois hors cadre institutionnel mais jamais sans respect , dont le but est de faire passer l'homme de simple exécutant de tâches à celui d'acteur est concepteur devant faire preuve d'autonomie, d'imagination, d'initiative, d'attention focalisé vers ...
Pas de formation renseignée
