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RAFFINERIE DU MIDI
- Opérateur d'exploitation
2015 - maintenant
Participe aux opérations de réception des produits par pipe line, stockage et expédition selon les standards de sécurité, protection de l'environnement, qualité, contrôle et protection industrielle.
la réalisation des mouvements de produit dans le dépôt,
le contrôle sécurité et administratif des chargements camion,
la gestion de la qualité des produits (contrôles des réceptions, suivi des additivations / éthanolisation des essences),
la réalisation et la validation des inventaires,
le contrôles des équipements de sécurités et de métrologie. Veiller à la sécurisation des installations du dépôt, et veille également sur les alarmes du dépôt en étant prêt à réagir aux situations d'urgence.
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INDEPENDANT
- Formateur SST et EPI
2015 - maintenant
Former les employés d'une entreprise à la prévention des risques d'accidents et aux gestes de premiers secours dans le cadre du SST (Sauveteur Secouriste au Travail).
Former les personnes à la prévention et à l'utilisation des moyens de lutte contre le départ d'un feu, dans le cas de l'équipier de première intervention (EPI).
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DOMINOS PIZZA FRANCE
- DIRECTEUR UNITE
2006 - 2007
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UGC CINE CITE
- DIRECTEUR ADJOINT
Neuilly-sur-Seine
1999 - 2004
Gestion des points de ventes des produits de la restauration et de la confiserie au sein d'un multiplexe cinématographique ,en tant que directeur adjoint et responsable des ventes.
Missions principales:
recrutement et formation du personnel d'encadrement, élaboration des budgets de fonctionnement, application de la politique commerciale et managériale du groupe, interface entre la direction du réseau et le site, suivi qualitatif, programmation des films à l'affiche, définition des objectifs à l'équipe, paies
Réalisations:
Mise en place de plans de formation, coaching individualisé des équipes,pyramide inversée des services
rationnalisation des achats,
négociation des cocktails pour les comités d'entreprise par la mise en place de plaquettes d'offres,
mise en place d'une charte qualité,
passage du site en Ecole de formation.
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QUICK "ELIOR"
- Assistant Manager
1994 - 1999
Assistant manager chez Quick,
société de restauration rapide
Missions:
maitriser les pertes, gérer le secteur de la matière première et celui de la formation du personnel
Réalisations:
Sensibilisation de l'équipe et de l'encadrement intermédiaire de l'importance des pertes sur la marge par une meilleure gestion des achats et de la production, par la mise en place d'un tableau de suivi des pertes avec analyse hebdomadaire, un objectif de pertes journalier .
Mise en place de fiches de brieffing et de debrieffing pour l'équipe, fixation d'objectifs individuels et de groupe, organisation de challenges internes pour la motivation de l'équipe.
