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Maxime BAUDET

REIMS

En résumé

Mes compétences :
- Bonnes pratiques de laboratoire, d’hygiène (BPL,
- Maitrise des outils Microsoft office – Open offi
- Réglementation en hygiène, sécurité, normes envi
- Contrôle de la conformité des produits semi-fini
- Compréhension de l’anglais écrit.
Métrologie

Entreprises

  • In vivo labs - Technicien de laboratoire

    2015 - 2015 Dosage de l’amidon par méthode polarimétrique sur l’alimentation humaine et animale. Dosage des protéines par méthode DUMAS sur foins, ensilages

  • les éleveurs de la champagne - Assistant qualité

    2015 - 2015 Participation au quotidien du service qualité :
    - Assurer les relations directes avec la DSV (direction des services vétérinaires),
    - Effectuer et suivre les divers contrôles qualités (traçabilité, nettoyage, hygiène qualité),
    - Animation et formation sur le terrain sur la qualité et l’hygiène alimentaire.

  • In Vivo - Technicien de laboratoire

    2015 - 2015 Dosage de l’amidon par méthode polarimétrique sur l’alimentation humaine et animale.
    Extractions des matières grasses.
    Dosage de l’acidité sulfurique

  • Chamtor - Assistant glucoserie

    2012 - 2014 Création de deux manuels de production destinés aux nouveaux opérateurs, relatifs aux fonctionnements des lignes de fabrication de sirop de glucose.

  • Lycée Franklin Roosevelt - Stage

    Reims 2011 - 2011 Vérification des températures (réfrigérateurs, chambres froides et températures de cuisson suivant des normes).
    Vérification des méthodes de désinfection.

Formations

Réseau

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