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Maxime LECLANCHER

Arques

En résumé

Mes compétences :
BOTEC
Microsoft Office
Participation au lancement d'une brasserie automat
QIM
Travail organisé en plan d'actions
SAP
Définitiondes indices de performances
Règles relatives à l'hygiène et à la traçabilité
Travail en équipe
Process basés sur la Fermentation
Conditionnement des produits alimentaires

Entreprises

  • Brasserie Goudale - Ingénieur Process

    Arques 2017 - maintenant Optimisation des paramètres du logiciel de pilotage (BOTEC) en vue de réduire les pertes produits ainsi que la charge mesurée à la station d'épuration.

  • DSM - Ingénieur Méthodes

    2016 - 2017 Standardisation inter et intra-site de la méthode d'analyse de l'activité enzymatique.

  • DSM - Stage Contrôle Qualité

    2016 - 2016 Paramétrage d'une nouvelle méthode d'analyse enzymatique et formation du personnel.

  • Les Brasseurs de Gayant - Stage Contrôle Qualité

    2015 - 2015 Optimisation de recettes en vue de réduire la quantité de diméthyl-sulfate dans la bière.

Formations

Réseau

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