Mehdi TORKHANI

En résumé

Entreprises

• DITEX GROUPE - QUALITY MANAGER OF DITEX GROUP

  2017 - 2017 GROUPE DITEX: (980 personnes, 7 sites de fabrication) Fabricant de prêt a porter pour femme haut de gamme (SANDRO, MAJE ect..), Mission:
  
   la mise en place des protocoles et des techniques de contrôle qualité du groupe.
   Veiller au respect des procédures et des paramètres qualité.
   Rédiger le manuel des procédures qualité afin d'accompagner la politique commune de qualité.
   Piloter les audits qualités et l'amélioration continue afin d'assurer l'alignement de la qualité de la ligne de production.
   Le Contrôle et le suivi du déroulement de la fabrication.
   Formation des acteurs de la qualité et développements de leur compétences.
   Animer et diriger les équipes de la qualité (Externe et interne).
   La mise en place des tableaux de bord et la définition des indicateurs de la qualité pour faire le suivie et l'analyse.
   L'élaboration et le suivie des rapports de contrôle journalier, hebdomadaire et mensuel.
   le Suivie du démarrage des nouveaux produits et la validation des premières pièces conformément au cahier de charge du client et l’échantillon validé par ce dernier.
   Gestion de la partie technique des développements des prototypes: effectuer le traitement des problèmes du déroulement du process de production et de la qualité.
   L'élaboration et le suivie des bilans des collections.
   Formaliser les documents qualité (manuels, procédures, documents techniques).
   Mettre à jour la documentation qualité et organiser les circuits documentaires et la traçabilité.
   Concevoir et réaliser des actions de sensibilisation et présenter l'information de façon claire et concise tant oralement que par écrit.
  

• SERENA GROUPE - INDUSTRIAL MANAGER

  2016 - 2016  Mes principales taches est la réorganisation de la structure de l'usine au niveau industriel et le fonctionnement de cette dernière: de la prise de la commande, a la livraison du client. En mettant en place des indicateurs de performances essentiellement pour le respect des délais de livraison et de fabrication; ce qui inclut les objectifs suivant: Devis en 48h, accusé de la commande en 48h, Respect des délais confirmés a 100%, 0 réclamation qualité, en mettant en place un plan d'action industriel.
   la mise en place d'un stock tournant des produits finis, de la matières premières et accessoires avec un stock de sécurité pour raccourcir les délais de livraison.
   standardiser les accessoires pour diminuer les références et les surcouts de gestions du stock .
   la mise en place d'un tableau des compétences des opératrices (polyvalence) et de leur formation a fin de faciliter le procéder des équilibrages des chaines.
   Amélioration des équilibrages des chaines de fabrication et des implantations .
   Définition du Planning de production.
   Organisation de l'atelier et des postes de travail.
   Mise en place du nouveau catalogues pour la saison 2016/2017 et de sa mise a jour).
   Proposer les investissements matériels nécessaires pour améliorer la productivité.
   la gestion du personnel: de l'atelier de production jusqu'au bureau de style en développant une culture orienté qualité et résultat.
  

• PRYM FASHION - PLANT MANAGER

  2011 - 2015 PRYM FASHION (fabrication de fermeture éclair) ou j'ai occupé le poste de DIRECTEUR D'USINE d' ECLAIR PRYM ANNEXE une des filiales qui se trouve à Menzel Jmil: TEINTURE DU RUBAN en polyester qui sert pour la fabrication des fermeture éclair.
  Ma première mission était Le transfert complet de cette usine de la Belgique vers la Tunisie.
  
  la partie administratif TUNISIENNE :
  
   achat et raccordement du transformateur a la STEG,
   Autorisation au prés des ministères pour la mise en place des citernes de GPL (GAZ LIQUIDE) et de son exploitation.
   recrutement du personnel et sa formation du simple ouvrier au cadre.
  
  Le transfert :
  
   l'installation du matériel et l'aménagement de tout le site.
   la mise en place du système SMQ et la démarche de l'analyse des processus opérationnel (KAIZEN: l'amélioration continu des processus).
   Mise en place de la certifications Oeko-Tex® Standard 100 (Citeve)
   la mise en place des tableaux de bord et des indicateurs de performance pour faire le suivie et l’évolution des principaux ratios de rentabilité technique, commerciale et financière, pour améliorer les profits de l’entreprise.
   le calcul du Prix de cession: la chasse aux gaspillages pour avoir une unité très rentable a travers le temps.
   Superviser le responsable de production.
   Animer les réunions d’avancement des plans de production.
   S’assurer du respect des objectifs de qualité et des délais de livraisons.
   Réalisation du reporting mensuel à la Direction Générale du groupe en France.
   gérer les activités quotidiennes (paye, douanes, approvisionnements…).
  

• EUROMAILLE S.A - TECHNICAL DIRECTOR

  2004 - 2011 EUROMAILLE S.A Société de textile intégré verticalement ou je me suis occupait des taches suivantes:
   Restructuration de l'atelier du tricotage avec le personnel existant, en formant une nouvel équipe plus qualifié et plus performante .
   Création et Installation du Bureau de méthode : Construction du catalogue des temps (Bible de la confection…).
   Mise en place des tableaux de bord pour le suivie de la production des opératrices et le calcul de leur rendement.
   le Suivie les indicateurs de performance et agir de manière corrective si nécessaire
   Mise en place du processus du Management Visuelle dans les différents ateliers.
   la Recherche continuelle des solutions pour améliorer la productivité, la réactivité et la qualité de la production.
   analyse et Réduction du temps de changement de séries.
   Analyse de l’importance du contrôle qualité et suivi du taux de retouches .
   Coordonner l'activité des unités de production avec les autres services (tricotage, teinture, confection et broderie) ordonnancement: Développement d'une ERP en partenariat avec une société informatique.
   Achat et relation fournisseur matière première en accord avec le cahier des charges (colorant, fils a coudre, fils écru et accessoires pour confection).
   Suivie de la maintenance des équipements: choix et décisions du prestataire de services pour la maintenance préventive et curative des équipements.
  

Formations

• Créatech (Universtité De La Mode Lyon 2)

  Roanne 2002 - 2003 LICENCE PROFESSIONNELLE MODE TEXTILE ET HABILLEMENT
  
  c'est une formation de base sur le contrôle qualité et les technique de management (STATISTIQUES, AMDEC, 5S, KAIZEN, management visuelle etc....), ainsi que le droit et les techniques de communication.

• ESAAT Ecole Supérieure Des Arts Appliqués Et Du Textile

  Roubaix 2000 - 2002 BTS
  
  cette formation polyvalente permet de préparer des cadres de haut niveau à occuper des postes de responsabilités au sein des entreprises de TEXTILES et autres et d'acquérir des connaissances de base sur la production industrielle (TEINTURE, BONNETERIE, CONFECTION et BRODERIE, FILATURE ect....
  

• Lycée Carthage Présidence (Carthage)

  Carthage 1999 - 2000 BAC SCENTIFIQUE

Réseau

• Abdelfattah ZAIENE

• Chiraz BOUKADIDA

• Coline VOLTZ

• Hanen MESSAI

• Hassen ABID

• Ichrak AOUINTI

• Massaoudi MOHAMED ALI

• Omar RJAIBI

• Ramla JAMEL

  Intel Corporation

• Yousra LAJNEF