2012 - 2015Mission : to ensure 100% product compliance with regulatory requirements and internal specifications
• Compliance by design- Right Standard Approach
• Subcontractor Production Management : Assure Compliance of first productions / FSMS Audits
• Responsible for compliance of IQMS with ISO 22000 requirements
• innéov Key contact point for Allergen management / for Primary Packaging validation
• HACCP team leader
• Owner of Supplier Evaluation/Approval process
Laboratoires Innéov (JV L'Oréal et Neslté)
- Ingénieur Qualité
2010 - 2012• Compliance of productions: Responsible for food safety & Quality release of Inneov finished products, manage non-conformities, follow traceability
• Manage products controls & surveillance plan follow-up
• Assist Quality Manager for the management of the Inneov Quality Management System (ISO 9001-ISO 22000 certification)
• Audit suppliers, subcontractors
• HACCP Team member
Laboratoires Innéov (JV L'Oréal et Nestlé)
- Stagiaire en développement galénique et analytique
2008 - 2008Stage de fin d’étude de 6 mois (mars à août 2008) dans le développement de compléments alimentaires à visée beauté
• Développement d'un nouveau pelliculage pour des comprimés pelliculés visant à améliorer la libération des actifs de ce comprimé : coordination du projet en respect des timings de la formulation aux essais pilote
• Mise à jour et réorganisation des fiches de spécifications matières premières et réflexion sur les contrôles à réception à réaliser sur ces matières
• Recherche de fournisseurs alternatifs pour les actifs (back-up)
• Étude prospective d'innovation galénique et mise en place d'une base de donnée d'aide au développement
Laboratoires Innéov (JV L'Oréal et Nestlé)
- Ingénieur en développement Galénique et Analytique Junior
2008 - 2009CDD d'un an
Développement de compléments alimentaires à visée beauté
Travail en sous-traitance
2 principales missions :
Gestion de projets de Développements sur différentes galéniques (comprimés, dragées, capsules molles...)
- mise en place des projets de développements (Cahier des Charges, contrats, devis...)
- coordination du développement des produits en respect des timings : de la phase formulation aux essais pilotes
- suivi du transfert indutriel des formules
- gestion du développement et de la validation des méthodes analytiques
- gestion des études de stabilité sur les produits
- gestion de la démarche pré-HACCP sur les projets
Homologation des nouveaux Actifs et Actifs Back-up :
- recherche d'actifs back-ups pour diversifier les sources d'approvisionnement sur les actifs existants
- Suite à la proposition d'un actif par le département ACTIF d'Innéov : constitution d'un dossier pour le service réglementaire visant à l'homologation de l'actif en respect de nos critères de qualités (ISO 22000)
- détermination/négociation avec le fournisseur des spécifications des actifs et des méthodes analytiques à mettre en place pour les doser
Eurosyn Developpement
- Stagiaire en analyse sensorielle
2006 - 2006stage intégré de deuxième année chez Eurosyn Développement (entreprise prestataire de service en analyse sensorielle, Courtaboeuf, 91)
• Réalisation d’ une étude de cartographie des préférences sur des fromages à pâte préssée (test + analyses statistiques)
• Mise en place de tests consommateurs sur divers produits alimentaires
• Rédaction de rapport en anglais pour les clients
Roquette
- Stage ouvrier
Lestrem 2006 - maintenant- Conditionnement de maltitol en poudre (polyol)
- étude du vieillissement de résines échangeuses d’ions utilisées pour la déminéralisation d’un sirop
