Mélanie CUVEX-COMBAZ

En résumé

Entreprises

• Symrise - Trainee Flavourist

  Clichy 2015 - maintenant

• SENSIENT FLAVORS - Apprentie Développement Aromatique

  illkirch graffenstaden 2013 - 2015 - Création d'arômes salés (composés de top-notes, d'arômes obtenus par traitement thermique, d'extraits de levure...)
  - Contre-typage
  - Reformulation des arômes existants (réduction du taux de sel, réduction du coût, création de version naturelle)
  - Etude de vieillissement
  - Mise en application des arômes (sauces, soupes, fromage, chips, viande...)

• HERBAROM Laboratoire - Stage technicien supérieur

  AOUSTE SUR SYE 2012 - 2013 - Analyse des huiles essentielles par GC-MS
  - Création de fiches de spécifications des huiles essentielles
  - Création de bases de données

• EDF - Hydroguide

  Paris 2011 - 2011

Formations

• ISIPCA (Institut Supérieur International Du Parfum, De La Cosmétique Et De L'Aromatique Alimentaire)

  Versailles 2013 - 2015 Master Professionnel

• University Of The West Of Scotland UWS (Paisley)

  Paisley 2012 - 2013 L3

• Iut De Chimie De Grenoble

  Grenoble 2010 - 2012