Mélina JACOPIN

En résumé

Entreprises

• Elior - Alternante chef de secteur

  Courbevoie 2016 - maintenant Le métier de chef de secteur chez Elior nécessite d'être polyvalent sur plusieurs aspects étant donné l'étendue des missions. En tant qu'assistante je travaille avec le chef de secteur sur l'ensemble de ces missions au quotidien.
  
  Mes missions principales :
  
  Management :
  - Accompagnement des gérants dans leurs tâches au quotidien.
  - Animation de réunions
  - Participation aux recrutements et aux entretiens de développement
  
  Marketing et Communication :
  - Création de supports de communication externe ( support site internet, écrans dynamiques, affichages...) et interne spécifique au secteur.
  - Relation presse
  - Relais d'informations terrain auprès des services Marketing et Communication du groupe.
  
  Gestion de projet :
  - Mise en place de nouveaux outils internes facilitant.
  - Développement d'événements sur le secteur
  
  Suivi de l'hygiène et la sécurité :
  - Réalisation d'audit hygiène et sécurité sur les sites et dans les cuisines.
  - Mise à jour et création de dossier d'agrément
  
  Commerce :
  - Accompagnement client
  - Participation aux entretien commerciaux

• Pain Beurre & Gourmandises - Assistante de direction

  2016 - 2016 Pain Beurre et Gourmandises est une Boulangerie- Pâtisserie-Snacking qui évolue depuis 6 ans. L'équipe au départ était constitué de 6 personnes nous sommes aujourd'hui 18. Actuellement en alternance en tant qu'assistante de direction, j'effectue différentes missions :
  
  Marketing :
  Développement de l'offre et de la gamme produits, veille commerciale, réalisation d'enquêtes quantitatives, gestion du fichier client.
  
  Management :
  Gestion de l'équipe, animation de réunion, participation au recrutement.
  
  Commerciales :
  Conseil, vente, tenue du magasin et des caisses, merchandising.
  
  Communication :
  Gestion de la communication média ( page Facebook, Instagram), création d'outils de communication interne.

• E-LECLERC - Animatrice Commerciale

  Ivry-sur-Seine 2014 - 2015 : Animation commerciale sur le jeu vidéo « Just dance 2014 » au centre E-Leclerc de Gouesnou.
  - Animation, démonstration, vente, conseil client.

• Bijouterie Le vour'ch - Stage

  2014 - 2015 Conseil, vente, encaissement, gestion du service après vente, gestion du fichier client, envoie de mailing, participation aux recrutements d'une vendeuse, participation à un salon du mariage.

• Hébène - Stage

  2014 - 2014 Vente, conseil, merchandising, réimplantation rayon, préparation d'une liquidation, mise en place d'une braderie, prise en charge d'un stagiaire.

• BlancBrun - Stage

  2012 - 2012 Animation commerciale sur la machine à café Tassimo, dégustation de boissons, vente, conseil, réimplantation rayon, gestion service après-vente.

• Intermarché - Stage

  Vert-le-Grand 2012 - 2012 Vente, réception marchandises, mise en rayon, facing, réimplantation rayon.

Formations

• Enacom - Ecole Nantaise De Commerce

  Nantes 2016 - maintenant Master Professionnel

• ISFFEL

  St Pol De Leon 2015 - maintenant Licence professionnelle

• Lycée La Croix Rouge

  Brest 2013 - 2015 Brevet de Technicien Supérieur
  
  Moyenne général : 14,63
  Avis de l'établissement sur ma formation : A (Très bien)

• Groupe Scolaire - La Croix Rouge - (Brest)

  Brest 2013 - 2015

• Lycée Saint Joseph

  Landerneau 2010 - 2012 Brevet d'études professionnelles MRCU
  
  Diplôme en plus du BAC.

• Lycée St Joseph

  Landerneau 2010 - 2013 Bac professionnel Commerce
  
  Mention Bien : 15,5 de moyenne.