- Mettre en œuvre les décisions : planification d’objectifs, analyse des résultats : Mise en place d’une problématique d’entreprise pour mon dossier final Bac+2 avec la création d’un questionnaire satisfaction client, analyse des résultats en cours.
- Gestion et développement de l’équipe : équipe composée d’environ 50 personnes (les managers compris)
- Positionnement du personnel pendant la période de rush
- Formatrice sur les changements stratégiques de l’entreprise : nous sommes passés d’un système de caisse normale à un système de multi service (commande que par les bornes), j’ai dû former et suivre la formation d’une bonne partie de mon équipe
- Gestion des stocks
Gestion administrative et commerciale
- Suivi et contrôle des pertes : notation des pertes sur une feuilles spécifique puis report des pertes sur un logiciel approprié à la fin de la journée.
- Gestion et suivi de la main d’œuvre sur un rush qui peut varier de 16 à 23 personnes
