Mélissa GUESDON ALCAREZ

En résumé

Entreprises

• Eurofins Scientific - Analyste

  Nantes 2018 - maintenant

• Alpa - Technicienne chimiste

  Montmélian 2017 - 2018 Analyses physico-chimiques et contrôle qualité sur diffèrentes matrices alimentaires.
  
  Manipulations : Analyses des lipides, analyses des chlorures, dosage de l’acidité (dosimat), dosage des protéines (Méthodes Dumas et Kjeldahl), dosage des amines biogènes (U-HPLC-DAD), dosage des acides gras (GC-FID), validation des résultats.

• AUSTRALIE - Séjour linguistique

  2017 - 2017

• Inra - Eleve ingénieure : mission de stage

  Paris 2016 - 2016 Etude de la variabilité de la taille de la baie et ses conséquences oenologiques, focus sur les composés phénoliques.

• Inra - Stagiaire

  Paris 2015 - 2015 Essai de production de nouveaux stilbènes de par l’usage d’un SDN (visant les gènes d’expression de la voie de biosynthèse) sur une culture cellulaire de vigne.

Formations

• Université De Bordeaux I

  Bordeaux 2014 - 2016 master
  
  Génie des procédés, Biotransformations, Substances naturelles d’intérêt industrielles, Compartimentation cellulaire et régulation des voies métaboliques.

• Université François Rabelais UFR (Tours)

  Tours 2011 - 2014 licence

• Université François Rabelais (Tours)

  Tours 2009 - 2011