Montmélian2017 - 2018Analyses physico-chimiques et contrôle qualité sur diffèrentes matrices alimentaires.
Manipulations : Analyses des lipides, analyses des chlorures, dosage de l’acidité (dosimat), dosage des protéines (Méthodes Dumas et Kjeldahl), dosage des amines biogènes (U-HPLC-DAD), dosage des acides gras (GC-FID), validation des résultats.
AUSTRALIE
- Séjour linguistique
2017 - 2017
Inra
- Eleve ingénieure : mission de stage
Paris2016 - 2016Etude de la variabilité de la taille de la baie et ses conséquences oenologiques, focus sur les composés phénoliques.
Inra
- Stagiaire
Paris2015 - 2015Essai de production de nouveaux stilbènes de par l’usage d’un SDN (visant les gènes d’expression de la voie de biosynthèse) sur une culture cellulaire de vigne.
Génie des procédés, Biotransformations, Substances naturelles d’intérêt industrielles, Compartimentation cellulaire et régulation des voies métaboliques.
