Mes compétences :
Valorisation des équipes
Responsable pôle formation
Management
Gestion des stocks
Plan HACCP
Entretiens d'évaluation de performance
Pack office
Responsable pôle RH
Parainage et formation Nouveaux Managers
Entreprises
McDonald's Franchise de Lille
- Directrice Adjointe
2016 - maintenant*Commercial :
Assurer la satisfaction des clients
Développement de la culture service en restaurant
Garantir un niveau de qualité, de service et de propreté à nos clients en chaque instant.
* Management:
Animation et coordination de l’ensemble de l’équipe du restaurant
Formation et développement des employés
Fixer les buts et objectifs de chacun
*Ressources Humaines :
Gestion du personnel (Planification, Evaluations, Respect de la législation du travail…)
Recrutement et maintien en fonction des équipes
*Gestion :
Gestion opérationnelle du restaurant. (Suivi des stocks, du matériel, de la formation....
Développer les plans de marketing local et dynamiser les ventes
Vérification de certains items des rapports de comptes mensuels
Élaboration des objectifs à moyen terme
*Actuellement en formation pour un poste de Directrice de Restaurant
*Cours de Référent Sécurité Alimentaire programmé pour Décembre 2016
*PLR, diplôme interne McDonald's France, prévu pour Mars 2017
McDonald's Franchise de Lille
- Assistante de Direction Confirmée
2016 - 2016
McDonald's Franchise de Lille
- Assistante de Direction
2015 - 2016Diplômée du PME (Pratique de Management efficace), diplôme interne McDonald's France
McDonald's franchise de Lille
- Responsable operationnel confirmé
2012 - 2015Diplômée du TBM1 et TBM2 (diplômes internes)
Gestion d'un quart de travail
Ouverture et fermeture du restaurant
Organiser des réunions
Responsable de la planification des équipes
Responsable du pôle formation
Réalisation des objectifs financiers
Formation et coaching des équipes
Gestion des stocks, des pertes et des écarts de rendement.
Formée au plan HACCP, à la gestion du stress et à comment s'affirmer positivement auprès de l'équipe.
Préparation en cours pour passer le PME (diplôme interne McDo France)
