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Michael LE MOAL

Theix

En résumé

Après un cursus biologique, spécialisé en industries alimentaires, j'ai tout d abord débuté ma carrière au sein de services qualités et r et d. Je me suis ensuite tourné vers l industrie en rejoignant la direction industrielle et technique. Je suis actuellement directeur d'exploitation d'une conserverie de légumes du groupe d'Aucy, mettant mon expérience au profit des équipes opérationnelles (production, maintenance et qualité)

Mes compétences :
Perfectionniste
Diplomatie
Pugnacity
Force de proposition
Autonomie
Adaptabilité
Esprit d'initiative
Optimisation des process

Entreprises

  • Groupe d'Aucy - Directeur d usine

    Theix 2018 - maintenant

  • Groupe d'Aucy - Directeur d'Exploitation

    Theix 2017 - 2018

  • groupe d'aucy - CECAB - Responsable Opérations Industrielles / Responsable Méthodes

    2016 - 2017

  • Cecab - Responsable des opérations légumes - Direction Industrielle

    2013 - 2016

  • CECAB - Contrôleur des Opérations Industrielles

    PARIS 2011 - 2013 Optimisation des process et méthodes de production

  • CECAB - Coordinateur Qualité Pays de l'Est

    PARIS 2007 - 2011 Supervision et management Qualité Pologne Hongrie Russie

  • CECAB - Contrôleur QUALITE / R ET D

    PARIS 2000 - 2007 Métrologie globale (pesée, T°C, longueur)
    Suivi des productions du groupe en termes d'hygiène, qualité et de performances des procédés.
    Audits Fournisseurs.
    Participation aux achats extérieurs, y compris à l'étranger (Italie, Ukraine, Hongrie)

    Développement de nouveaux produits et emballages (R et D)
    Veille technologique / Implantation sur site / Accompagnement

  • Celvia - Chef de ligne de production

    JOUE LES TOURS 1999 - 2000

  • Houdebine - Stagiaire

    1998 - 1998 Etude Haccp des flux matières et personnel

  • Commune de Pontivy / CLSH France - Animateur centre loisirs

    1994 - 1999 Titulaire du Bafa
    Encadrement de jeunes (missions d'1 mois)

Formations

  • Ecole Spéciale Militaire De St Cyr

    Guer 1999 - 1999 Service National.

    Période de classe formatrice.
    Esprit de groupe.
    Formation au tir.
    Remise en forme physique..

  • IUT St Brieuc (St Brieuc)

    St Brieuc 1996 - 1998 DUT Génie Biologie

  • Lycée Joseph Loth (Pontivy)

    Pontivy 1992 - 1996
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