Michel MEINDER (MICHEL MEINDER)

PRESENTATION

Manager de restaurant depuis plus de 30 ans, je suis compétent et performant en matière deéquipe et une bonne autonomie.

EXPERIENCES, PROJETs REALISES 

1994 à 2024 Manager de Restaurant, Restaurant presse de lhôpital, place auguste Muret, 05000 GAP

Gestion d'une équipe de 3 personnes
Optimisation des processus de production pour améliorer la qualité et la rapidité du service
Augmentation de la satisfaction client de 20% grâce à la mise en place de nouvelles initiatives
Formation et encadrement des nouveaux employés
Gestion des stocks et des commandes
Préparation des aliments et mise en place des menus
Accueil et service des clients
Nettoyage et maintenance de l'espace de travail
Prise des commandes au comptoir, et en salle
Encaissements et préparation des commandes
Taches de production : préparation et cuisson des produits
Réception, gestion, livraison des flux de magazines et quotidiens aux clients.

1986 à 1994 Manager de Restaurant, Bar - Restaurant de la piscine, Stade Nautique de Fontreyne, Avenue de Provence, 0500

Qualifications et competences

Gestion déquipes
Optimisation des processus de production
Gestion des commandes et des stocks
Service client
Sens de laccueil et du service, très bon esprit déquipe
Rigueur et sens des responsabilités, très bonne adaptabilité

CENTRES DINTERET ET QUALITES PERSONNELLES

Très bonne maitrise de loutil web
Permis B, véhicule personnel

Vous avez travaillé avec Michel dans une entreprise qui n'apparaît pas dans son parcours ?