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Traiteur Les Mazelles
- Gerant
2016 - maintenant
Nous proposons 3 activités :
- élaborer et livrer des repas de qualités aux cantines scolaires en liaison chaude
- être à l'écoute des personnes à domicile pour leur proposer des repas équilibrés ( en prenant en compte les aspects régimes et /ou medicaux)
- traiteur "plus classique " : nous élaborons en étroite collaboration du client des menus sur mesures pour combler leurs attentes de goût le tout en respectant le budget.
Nous réfléchissons à la mise en place d'une activité " organisation d'événements " pour aider les personnes à gérer plus facilement la gestion de leur manifestation ou déléguer complètement la réalisation.
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Les Sentiers de la découverte
- Gérant
2012 - 2016
Les Sentiers de la Découverte est un ancien couvent du 18ème siècle réhabilité en Gîte de séjour.
Nous pouvons accueillir 72 personnes,réparties en 22 chambres, en diverses formules :
- 1/2 pension,
- Pension complète,
- Gestion libre.
Nous accueillons :
- groupe d'amis,
- groupe sportif,
- associations,
- groupe scolaires,
- familles,
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Nous disposons d'un parc clôt et sécurisé de 1 ha avec :
- grande piscine (avec un couloir de nage de 20 m),
- d'un terrain de volley ball,
- de grands arbres,
- d'une mini ferme (avec chevaux, chèvre, poules, canard, lapin, cochon dinde).
Nous avons également d'autres activités :
- traiteur : nous vous accueillons dons nos locaux ou vous livrons votre menu prêt à manger.
- organisation événements : nous vous aidons à préparer vos événements (mariage, réunion de famille, baptême, cousinades, ...
- Organisateur de weekend à thème : sportif, culturel et festif.
- Cantines centrales pour les écoles.
Pour plus d'informations visitez notre site internet :
www.sentiersdecouverte.com.
Aimez notre page facebook afin d'être au courant de toutes nos nouveautés : prochain weekend à thème, nouvelles photos...
https://www.facebook.com/LesSentiersDeLaDecouverte
Pour toutes demandes de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter directement :
sentiers.decouverte@wanadoo.fr
A bientôt aux Sentiers de la Découverte ...!
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Sporting Form'
- Commercial
TOULOUSE
2009 - 2011
Ce poste, que j'ai occupé pendant 2 ans, est découpé en quatre pôles:
Fonction Commercial :
- Mise en place de la politique commerciale du centre,
- Gestion clientèle : relation clients, relance réabonnement et prospects,
- Accueil, Renseignements « prospects » + ventes,
Fonction Communication :
- Mise en place de la communication du centre (interne et externe),
Fonction Évènementiel :
- Chargé de l’organisation des événements : Fitness & Music Session, soirées adhérents… (www.sporting-form.fr/medias),
Activité "Badminton" :
- Gestion de l’activité commerciale de l’activité Badminton (relation avec les CE, gestion des réservations, facturations),
Gestion du stock de boissons:
- commande via COCA COLA : internet et/ou du délégué commercial.
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Physic' Eval
- Consultant pour le développement d'une entreprise de préparation physique
2008 - 2009
L'objectif de ce projet était d'aider l'entreprise Physic Eval à développer son activité de préparation physique dans l'Aveyron dans un premier temps puis l’étendre au niveau régional.
Pour cela, j'ai mis en place plusieurs axes de travail :
- Etude de marché dans le secteur du coaching à domicile dans le secteur de l'Aveyron. Cette étude m'a permis de connaitre les attentes et les besoins des futurs clients (individuels et clubs sportifs).
- Mise en place de la politique tarifaire,
- Mise en place de la politique de communication.
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Direction Départementale de la Jeunesse et Sport et Comité Départemental de Tennis de l'Aveyron
- Organisateur de la manifestation de tennis en fauteuil roulant lors du du master de tennis de Rodez
2005 - 2006
Lors d'un stage en 2 et 3ème année de Licence Staps, avec un autre étudiant nous avons été chargé d'organiser la manifestation de tennis en fauteuil roulant. Nous avons du gérer tous les secteurs de l'organisation:
- recherches des joueurs pour faire découvrir cette activité: notre objectif a ete de faire venir des joueurs de renommée mondiale afin d'attirer le plus de monde possible lors de la manifestation. Nous avons contacté le Directeur Technique National : Monsieur Pierre Fusade afin qu'il anime une conférence au centre universitaire JFC champolion.
Nous avons prévu une rencontre avec les enfants pour faire découvrir l'handicap en général et l'activité tennis en fauteuil. Cette rencontre a été animée par M. Fudade.
Les deux autres joueurs présents étaient Monsieur Michael JEREMIASZ (numéro 1 mondial à cette époque, porte drapeau de l'équipe de France au JO de Rio en 2016 ) et Monsieur Lahcen MAJDI (médaillé d'argent au JO d'Athènes avec Monsieur JEREMIASZ): ils ont réalisé des démonstrations lors du tournoi itf de rodez.
- Recherche de l'hôtel et restaurants (adaptés à la circulation d'un fauteuil roulant),
- Mise en place de la communication de la manifestation,
- Gestion des bénévoles,
- Le bilan de cet événement a été très positif : tribune pleine lors des démonstrations ( semaine et week-end ). Cet évènement a permis de créer le comité handisport a en Aveyron.
