Mickael ROBIEU

En résumé

Entreprises

• Banette sas - Boulanger d'essai

  2018 - maintenant

• Festival des pains - Boulanger d'essai

  2006 - maintenant Essais de panification pour contrôle des blés, farines et ingrédients

• Hyper U Mayenne - Boulanger

  2002 - 2006

• HYPER U - Boulanger

  2002 - 2006

• Boulangerie-Pâtisserie Jousseau Claude - Apprenti boulanger

  1998 - 2001

• Boulangerie-Pâtisserie Vesval Philippe - Apprenti pâtissier

  1996 - 1998

Formations

• IFCM

  Saint Berthevin 2003 - 2005 Brevet de Maîtrise

• CFA De La Chambre Des Métiers

  Laval 1999 - 2001 Brevet Professionnel boulanger + Mention Complémentaire boulangerie spécialisée

• CFA 3ifa/CMFAO

  Alencon 1998 - 1999 CAP-BEP boulanger

• CFA Fougères

  Fougeres 1996 - 1998 CAP-BEP pâtissier-chocolatier-glacier