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Mickael THEPAUT

LA ROQUEBRUSSANNE

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft Publisher
Microsoft PowerPoint
Microsoft Outlook
Microsoft Office
Microsoft Excel
Luxe
Aisance relationelle
Marketing
Gestion de la relation client
Gestion de projet
Gestion des stocks

Entreprises

  • Domaine de Manville - Assistnt Responsable de la restauration

    2014 - maintenant •Gestion du personnel (26 personnes en haute saison/ 10 en basse saison, planning hebdomadaire)
    •Gestion des points de vente (restaurant gastronomique, Bistrot, bar, petit déjeuner)
    •Gestion des stocks (inventaire de la cave à vin, commande)

  • Domaine de Capelongue - Maisons Edouard Loubet - Chef de rang

    BONNIEUX 2013 - 2013 *Gestion du personnel (commis et stagiaires)
    *Amélioration du service dans un restaurant étoilé

  • La Pinsonnière - Responsable Petit

    2012 - 2012 *Gestion de 5 employés (planning, organisation du service, répartition des tâches journalières)

  • Auberge du Père Bise - Chef de rang

    2011 - 2011

  • Lux* Réunion - Stage

    2009 - 2009 *Stage en restauration (brasserie et restaurant gastronomique), réception (chargé de clientèle), cuisine et pâtisserie.

Formations

Réseau

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