Mickaël TOURNEBIZE

En résumé

Entreprises

• Choco-Diffusion SA - Responsable production

  2013 - maintenant De juin 2013 à décembre 2014 : Employé de production
  De janvier 2014 à Décembre 2014 : Chef de ligne remplaçant
  De janvier 2015 à Décembre 2016 : Chef de ligne -> Gestion d'une équipe allant jusqu'à 9 personnes
  De janvier 2017 à aujourd'hui : Responsable de production -> Gestion d'une équipe allant jusqu'à 60 personnes, création des plannings de productions, des approvisionnements, des outils de suivis de production, optimisation des techniques des productions, participation aux développements des nouveaux articles (faisabilité et coût de main d’œuvre), élaboration des salaires.

• Transgourmet - Région EST - Responsable Secteur

  2012 - 2013 Commercial BtoB en Boulangerie Pâtisserie. Prise des commandes hebdomadaires, gestion tarifaire.
  
  Mes passe-temps gravitent autour de la moto, la boxe, l'escalade, le tir sportif et les randonnés.
  La pâtisserie avec mes enfants est une activité que je pratique également autant que faire se peut.
  
  français : Langue maternelle ,

• Super U - Responsable Produits Frais

  Saint-Jacques-de-la-Lande 2009 - 2011 Gestion des rayons libre-service et traditionnel.
  Gestion des tarifs et veille concurrentiel.
  Implantations des rayons.

• Mcdonald's Corporation - Apprentissage

  guyancourt 2006 - 2008

Formations

Réseau

Pas de contact professionnel