Mes compétences :
organisateur d'événements et de projets
Entreprises
cuisine
- Chef de partie
2017 - 2017Restaurant situé à Fuenlabrada( Madrid) la première d'une franchise future. conseillé par Ade gastronomiquement Bon (El Bulli, bars, etc.). Ils me ont engagé une cuisine et chef de partie et deuxième cuisinier, me commandant relation avec les fournisseurs, stocks, réception des marchandises. La collaboration a commencé en Février 2017 et août 2017
cuisine
- Chef de partie
2016 - 2017Restaurant situé sur la calle alcala 15 (madrid) étant le restaurant de Paco Roncero qui a 2 étoiles michelin J'ai été embauché comme agent et ensuite monté à l'assistant de cuisine et chef de départ, en charge de la relation avec les fournisseurs, le stock, la réception des biens mon départ. La collaboration a commencé en Mars 2016 à Février 2017
organisateur d'événements
- Organisateur d'événements et de projects
2015 - 2017Ici, avec son directeur Isidro Matamoros, il travaille comme assistant d'organisation et de gestion d'événements. J'ai acquis une grande connaissance du travail de groupe et d'organisation.
