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Mohamed OUAKRIM

Paris

En résumé

Ayant une licence en génie de procédés et un diplôme de technicien spécialisé en Fabrication en Industrie Agro Alimentaire au complexe de formation en Industrie Agroalimentaire et en Plasturgie à Casablanca, J'aimerai bien postuler pour un poste au sein d'un honorable établissement.
Ayant plus de huit ans d’expérience dans le domaine agroalimentaire , actuellement en tant que administrateur des essais et suivi budgétaire , auparavant en tant que technicien R&D au pilote des essais à la Centrale Danone et initialement étant un technicien de production chez TATE & LYLE MOROCCO .

Mes compétences :
Agroalimentaire
Recherche et Développement
Qualité
HACCP
Microsoft Office
Amélioration continue

Entreprises

  • Danone - Administrateur des essais R&D

    Paris 2015 - maintenant -Coordinations des essais pilote, industriel et laboratoire.
    -Piloter l’allocation des ressources humaines sur les essais R&D en cas de redéploiement entre équipe (industriel, pilote, laboratoire).
    -Traçabilité Essais R&D : Processus de gestion, codification des demandes, enregistrement serveur, suivi de l'évolution des dossiers, communications des rapports.
    -Administration et gestion de traçabilités au sein de la Direction R&D :
    * Spécifications produit et procès .
    * Documents techniques .
    *Procédures interne.
    -Administration du serveur de la direction R&D.
    -Assurer le suivi de la consommation budget CAPEX & OPEX de la direction R&D en collaboration avec la DFCG.
    -Edition des demandes d'achats et des bons de commandes pour la Direction R&D.
    -Gestion de paiement et interface avec les fournisseurs locaux et étrangers.

  • Groupe Danone - Technicien Recherche et Développement

    PARIS 2011 - 2015 -La contribution à la qualification du pilote de R&D (Process ,Microbiologie,Sécurité,Sécurité alimentaire ....).
    -Gestion d'une équipe de six personnes.
    -Réalisation des essaie pilote pour des nouveaux produits laitière .
    -Contrôle de la qualité physicochimique et microbiologique au cours et à la fin de la fabrication.
    -La contribution à la certification du Pilote Nord Afrique Danone , "ISO 2200" et "ISO 9001"
    -Approvisionnement en matière première et pièces de rechange.
    -La maintenance premier niveau de l’installation.

  • Tate&lyle - Technicien de production

    United Kingdom 2009 - 2011 *Supervision d'une unité de fabrication automatisée.
    *Contrôler la qualité physicochimiquedes produits en cours et à la fin de production.
    *Co-Auditeur principal aux programmes de Sécurité, Sécurité alimentaire et Environnement.
    *Membre du comité opérationnel ...

Formations

  • FSAC (Casablanca)

    Casablanca 2010 - 2011 Liscence Pro

    Génie de procédés

  • Centre De Formation En Agroalimentaire Et Plasturgie CFAP (Casablanca)

    Casablanca 2006 - 2008

  • Lycée Technique (Fès)

    Fès 2003 - 2005 Chimie Industriel

Réseau

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