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Mohammed Amine ZAHHAF

CASABLANCA

En résumé

Mes compétences :
Négociation achats
Approvisionnement et achats
Achats techniques
Achats internationaux
Achats publics
Gestion des achats
Logistique
Qualité
Offshoring
Maintenance
Externalisation
Gestion des stocks
Production
Approvisionnement
Business Process Outsourcing
Audit

Entreprises

  • HOLDING GRANDE DISTRIBUTION – Casablanca - Directeur Central des Achats (Membre du Comité de Direction)

    2013 - maintenant Pilotage des Départements: Achats, Moyens généraux, Logistique, Transit et Stock

    - Définition de la stratégie d’achat et du planning annuel des opérations et objectifs de
    vente.
    - Négociations des contrats Fournisseurs (CA, marge avant et arrière, exclusivité,..);
    - Mise en place de l'assortiment tronc commun (cœur de gamme) en ligne avec la stratégie
    cible clients;
    - Mise en place d'indicateurs de mesure de performance;
    - Mise en place des concepts Merchandising;
    - Définition et mise en place des procédures achats, gestion de stock, gestion des avoirs et
    gratuités et contrôle à la réception.
    - Définition du cahier de charge S.I et participation au développement informatique de
    l'application de gestion des achats;
  • THERMO-DARIAS - DIRECTEUR ACHATS & LOGISTIQUE

    2010 - 2013 Pilotage des Départements :

    - Achats : Négociation des contrats de fournitures et prestations de sous-traitance (~400
    Mn de Dhs annuel).
    - Logistique : Optimisation des circuits logistiques, affectation des moyens logistiques,
    gestion de la flotte des camions (suivi geo-tracking), livraisons fournisseurs et transports
    inter-chantiers.
    - Moyens généraux : achats MG, gestion des véhicules société, sécurité, hygiène,
    restauration, coursiers, standard et courriers, ….
    - Parc Engins BTP : affectations, sous facturation, maintenance, location tierce
    partie.
    - Gestion de Stock : (magasins chantiers, matériaux et outillages, retours).
  • METRO Cash & Carry - Directeur des Achats Non Food

    Nanterre 2007 - 2010 Pilotage des Achats Non-Food de Metro Maroc : ~500 Mn de Dhs annuel
    06 Départements gérés: Gros Electroménager, Audio/Vidéo, Office, Articles de ménage, Textile et Bricolage.

    - Définition de la stratégie d’achat et du planning annuel des opérations et objectifs de vente.
    - Négociations en direct des contrats Top10 Fournisseurs (CA, marge avant et arrière, exclusivité,..);
    - Construction d’assortiment articles en ligne avec la stratégie cible clients;
    - Suivi des performances des départements Non-Food et focus sur les articles cœur de cibles (prix, stock, actions, promotions..);
    - Mise en place de cadres de références (processus, boîte à outils, contrats, …) et transfert des connaissances vers les acheteurs
    - Sourcing (Turquie, Chine, Malaisie, Italie, France…);
    - Définition des articles à concevoir en marques propres et élaboration du plan de mise en place (analyse données marché et suivi performance);
    - Mise en place de la stratégie Merchandising selon les standards Metro Group International.
    - Pilotage des projets d’ouverture et de remodeling magasins avec définition des Layouts d’implantation des articles.
    - Allocation et optimisation des espaces produits selon les KPI’s (rotation, rentabilité, ..) à travers les planogrammes d’implantation.
  • SOPRIAM : Société de Promotion de l'Industrie Automobile au Maroc (Peugeot-Citroen) - Responsable des Achats et des Travaux Neufs

    2002 - 2006 - Mise en place de structure et procédures du Département Achats;
    - Centralisation, contractualisation et réduction des coûts des Achats de Sopriam
    (matières premières, équipements, prestations intellectuelles et services;
    - Définition du cahier de charge et mise en place d’une application informatique
    de gestion des achats (circuit de validation en workflow);
    - Membre actif du comité de synergie Achats du groupe ONA.
    - Participation à l’externalisation de toute la Logistique Véhicules Neufs de Sopriam.;
    - Pilotage des constructions et réaménagements (bâtiments et infrastructures);
    - Auditeur qualité interne;
  • Groupe des Brasseries du Maroc - Responsable Maintenance

    1998 - 2002 Suivi de la maintenance des équipements de production;
    - Mise en place des procédures de travail en vue de la certification ISO 9001 V 2000;
    - Mise en place des différentes formes de maintenance des équipements (travaux
    préparatifs au passage à la GMAO).
    - Installation, formation et mise en marche de la GMAO : Gestion de la Maintenance
    Assistée par Ordinateur
    - Réduction du taux de panne et optimisation des stocks PR.

Formations

  • Institut Supérieur De Commerce Et D’Administration Des Entreprises (ISCAE) (Casablanca)

    Casablanca 2012 - 2013 Master Achat & Logistique
  • Université De Corse

    Corte 2008 - 2009 Master en gestion des Ressources Humaines
  • Université Paris Dauphine

    Paris 2004 - 2006 MBA - management des organisations
  • Ecole Marocaine Des Sciences D'Ingenieur (Casablanca)

    Casablanca 1993 - 1997 Ingénierie en Automatismes et Informatique Industrielle