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Moussa LOPY

En résumé

Si l'entreprise a pour objectif premier de produire un objet en coordonnant diverses activités toutes réalisées par des professionnels mettant en œuvre des compétences, alors l'homme dans l'entreprise constitue sa première richesse.
Première richesse, "l'homme" l'est par sa capacité à découvrir et à accepter les nécessités s'imposant à l'entreprise comme des lois de situation déterminant les exigences et les contraintes de travail, non comme des obstacles mais comme des opportunités.

Mes compétences :
Audit
Procurement
Gestion des stocks
Management de la qualité
Gestion du personnel

Entreprises

  • Mon Gyros - Manager

    2017 - maintenant chaîne de restauration rapide implantée dans le sud de la France (Toulouse ), où nous avons démarré notre activité avec trois restaurants .

    Pour ce poste impliquant rigueur, organisation et bonne maîtrise, je suis chargé de la gestion des achats-Approvisionnement des produits dont notre restaurant à besoin afin de servir au meiux notre clientèle.
    avec une équipe de 6 personnes sous ma responsabilité. je suis garant du bon fonctionnement du restaurant de même que de toit ce qui a trait avec le service client. sans oublier bien-sûr la relation avec les différents fournisseurs.

  • UDAF - Stage

    Paris 2014 - 2014 : Audit, Qualité et Contrôle ( UDAF66, organisation d'aide aux familles,
    * Le fonctionnement du service des Mandataires
    Judiciaires à la Protection des Majeurs
    Structure/réorganisation de l'organisation de travail
    (bureaux, organigramme)
    * Dispositif de coordination, de concertation des Unités et
    de communication
    * Processus de prise de décision ; systèmes de gestion et de
    management des R.H ,

  • KSTT transport - Assistant export

    2012 - 2012 * Gestion des litiges
    * Etablissement des titres de transports
    * Négociation et contractualisation ,

  • DakarNave - Acheteur & Approvisionneur Junior

    2011 - 2011 * Commandes et suivi logistique
    * Sourcing fournisseurs
    * Evaluation fournisseurs ,

  • Opérations Transit International - Stage

    2009 - 2010 * Réception et vérification des trains dès leur entrée en
    Gare
    * Aiguilleur et assistant du chef de la gare

Formations

  • IAE PERPIGNAN

    Perpignan 2013 - 2014 Master 2 Management & Gestion Opérationnelle

    IAE de Perpignan

    Fondamentaux Marketing, Management et gestion du Risque, Droit Communautaire et International,
    Pratique des Echanges Internationaux, Marketing International, Dynamique
    d'internationalisatio, Négociations.

  • Institut Professionnel De L'Entreprise (Dakar)

    Dakar 2009 - 2012 Licence Pro

    Achat logistique, Transport, Droit des Affaires, Organisation du Transport et Gestion du
    Moyen Matériel, Douane, comptabilité, Marketing, Négociation et Approche interculturel.

Réseau

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