Mes compétences :
Pilotage d’un centre de profit. Définition des obj
1.Animer des réunions, encadrer une équipe, recrut
Entreprises
BOULANGER SA
- Responsable d'exploitation de magasin
FRETIN2007 - 2014Gestion du compte d'exploitation du magasin.
Gestion de la partie back office du magasin (Caisse, stock et service après vente).
Etre le garant du respect des procédures internes et de la sécurité des biens et des personnes.
Limiter la démarque interne des magasins (meilleur taux région 0,07%)
Gérer la sous-traitance interne (Sociétés d'entretien, livraison, gardiennage,...)
Recrutement, formation des collaborateurs du magasin (Hôtesse, vendeurs, ELS).
BOULANGER SA
- Animatrice caisse
FRETIN2005 - 2007Responsable de la tenue globale des caisses.
Recrutement, Formation, suivi des hôtesses de caisse.
Garant de la qualité d’accueil du magasin.
Boulanger
- Hôtesse de caisse
FRETIN2001 - 2001Accueil, encaissement, financement, traitement de la balance clients
