-
Sodexo
- Second cuisine
Issy-les-Moulineaux
2019 - 2019
: Seconde de cuisine à l'INRA (-------
* Production chaude, pâtisserie et service au Self.
-
Caisse des écoles à la mairie de Paris 13
- Responsable du self
2018 - 2019
: Seconde de cuisine à la * Production chaude, responsable du self. Réception, contrôle des marchandises et gestion administrative.
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Caisse des écoles à la mairie de Paris 13
- Responsable du self
2018 - 2019
: Seconde de cuisine à la * Production chaude, responsable du self. Réception, contrôle des marchandises et gestion administrative.
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Mairie De Paris
- Seconde de cuisine
Paris
2018 - 2019
-
cuisine centrale
- Adjoint technique
2016 - 2018
: Adjoint technique en cuisine centrale à -------
* Production en liaison froide (1300 repas) pour les écoles.
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cuisine centrale
- Adjoint technique
2016 - 2018
: Adjoint technique en cuisine centrale à -------
* Production en liaison froide (1300 repas) pour les écoles.
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Bistrot de la bascule bar brasserie
- Gérante
2013 - 2016
en nom propre d'un établissement Bar-Brasserie à
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Bistrot de la bascule bar brasserie
- Gérante
2013 - 2016
en nom propre d'un établissement Bar-Brasserie à
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Compass Group France
- Chef pâtissière
Châtillon
2003 - 2013
: Polyvalente en collectivité d'entreprise chez -------
* Tâches effectuées : Préparation des entrées froides, cuisine, pizzas, pâtisseries, desserts et services au self.
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Compass Group France
- Chef pâtissière
Châtillon
2003 - 2013
: Polyvalente en collectivité d'entreprise chez -------
* Tâches effectuées : Préparation des entrées froides, cuisine, pizzas, pâtisseries, desserts et services au self.
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Restauration traditionnelle
- Chef de cuisine
1999 - 2003
au restaurant traditionnel « Auberge du Bréon » à Fontenay Tresigny (77)
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Restauration traditionnelle
- Chef de cuisine
1999 - 2003
au restaurant traditionnel « Auberge du Bréon » à Fontenay Tresigny (77)
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Restauration gastronomique
- Second de cuisine
1998 - 1999
au restaurant 4 étoiles « l'Aigle d'Or » à Croissy Beauboug (77)
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Restauration gastronomique
- Second de cuisine
1998 - 1999
au restaurant 4 étoiles « l'Aigle d'Or » à Croissy Beauboug (77)
-
Restauration gastronomique
- Chef de partie
1997 - 1998
au restaurant gastronomique « golf la Marsaudiere « à Chevry Cossigny (77)
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Restauration gastronomique
- Chef de partie
1997 - 1998
au restaurant gastronomique « golf la Marsaudiere « à Chevry Cossigny (77)
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Apprentie cuisine et pâtisserie au restaurant traditionnel « Auberge
- Apprentie
1996 - 1997
: Apprentie cuisine et pâtisserie au restaurant traditionnel « Auberge -------
Marne la vallée (77)
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Apprentie cuisine et pâtisserie au restaurant traditionnel « Auberge
- Apprentie
1996 - 1997
: Apprentie cuisine et pâtisserie au restaurant traditionnel « Auberge -------
Marne la vallée (77)
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Pré-apprentissage hôtel
- Pré apprentissage
1995 - 1996
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Pré-apprentissage hôtel
- Pré apprentissage
1995 - 1996
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Compass Group France
- Chef pâtissière
Châtillon
1993 - 1994
* Application des normes HACCP dans plusieurs restaurants d'entreprise Compass Group France en région parisienne
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Compass Group France
- Chef pâtissière
Châtillon
1993 - 1994
* Application des normes HACCP dans plusieurs restaurants d'entreprise Compass Group France en région parisienne
