Nicolas BRAUN

En résumé

Entreprises

• Novolyze - Directeur Général et Associé

  Daix 2014 - 2016 Novolyze est une start-up en biotechnologies spécialisée dans la qualification et la production d’indicateurs biologiques prêts à l'emploi afin de permettre aux industriels de l'agro-alimentaire, aux laboratoires et aux équipementiers d'effectuer des études de validation leur permettant de maîtriser dans la durée, les risques de contamination microbiologique de leurs produits. Ces germes modèles sont également un outil permettant à l'industrie agro-alimentaire de se conformer aux législations internationales en matière de sécurité des aliments comme la nouvelle règlementation américaine Food Safety Modernization Act.
  Bénéficiant de laboratoires P1 et P2, d'une unité de bio-production et d'équipements pilotes, notre équipe scientifique développe des germes modèles afin d'aider l'industrie agro-alimentaire à produire des aliments plus sûrs. Grâce à nos partenaires, nous avons également accès à un laboratoire P3 spécialisé en virologie alimentaire.
  
  Directeur Général et Stratégique
  - Définition des orientations stratégiques (objectifs et moyens)
  - Recrutement et management d’une équipe de 20 personnes : R&D, production, qualité,
  administration, commerciaux
  - Reporting financier auprès des investisseurs
  - Recherche de financements et levée de fonds (plus grosse levée de fonds réalisée en
  crowdfunding en France, dans le secteur des biotechnologies)
  - Assistance pour la mise en place du système qualité (ISO 9001)
  
  Directeur Commercial et Marketing (90% CA export)
  - Définition de la politique commerciale et des objectifs marketing stratégiques/opérationnels
  - Analyse de marchés et des opportunités de développement
  - Constitution et animation d’une équipe commerciale (France / Etats-Unis)
  - Négociation de partenariats commerciaux auprès de grands comptes : USA, BRIC, Europe, Afrique
  - Mise en place du CRM, des tableaux de bord et des indicateurs de performance pour le pilotage

• Natprocess - Président fondateur

  2012 - 2013 Agence commerciale spécialisée dans la vente d’équipements industriels pour le secteur agroalimentaire.
  Bilan : 2M€ générés en 24 mois. Répartition du CA : Europe (50%) / Etats-Unis (50%)
  
  - Négociation de contrats de représentation commerciale auprès de fabricants industriels
  (France, Danemark, Etats-Unis)
  - Commercialisation internationale de ces équipements et leurs pièces détachées
  - Négociation et finalisation des contrats auprès des industries agroalimentaires (≈ 500M€/contrat)
  - Mise en place et suivi d’un réseau d’agents et de distributeurs (BRIC / Etats-Unis)
  - Conduite de R&D applicative : démonstrations, essais et optimisation des paramètres
  - Conseils et études d’implantation et/ou adaptation de procédés en milieu industriel

• MESSAG, Böckten (Suisse) - Responsable Zone Export Allemagne / Europe de l’Est / Russie

  Böckten 2010 - 2012 Développement de la business unit « Safesteril » sur cette zone (www.safesteril.com)
  - Analyse et segmentation des marchés ciblés, dans les secteurs agroalimentaires/cosmétiques
  - Coordination des implantations
  - Suivi du portefeuille clients existant et identification de nouveaux clients
  - Suivi de projets : négociation, vente, installation, formation, service après-vente
  - Organisation et participation à des salons internationaux : Chine, Etats-Unis, Russie, Allemagne
  - Veille technologique et concurrentielle

• Siemens, Munich (Allemagne) - Responsable de Projet, Corporate Marketing

  Saint-Denis 2008 - 2008 - Analyse et optimisation de la base de données commerciale « Sales Service »
  - Supervision de la mise en œuvre technique du projet
  - Communication au sein du groupe Siemens IT monde

• BMW, Munich (Allemagne) - Etude de marché sur la marque MINI COOPER

  Munich 2007 - 2007 - Evaluation du potentiel du marché et du développement de la concurrence
  - Analyse sur le comportement d’achat et sur les futures cibles client
  - Réflexion sur le développement de la gamme de produits et sur les énergies alternatives

• Diehl Metering Hydrometer GmbH, Ansbach (Allemagne) - Product Manager

  2006 - 2006 - Création de fiches produit
  - Traduction anglais-allemand de fiches techniques
  - Mise à jour des modes d’emploi, d’installation et instructions de montage

Formations

• Fachhochschule Hof (Hof)

  Hof 2006 - 2007 Bachelor (Double diplôme allemand en management international)

• Groupe ESC Troyes - Champagne Business School

  Troyes 2005 - 2008 Bachelor INBA (International Network for Business and Aministration)

• Université De Strasbourg

  Strasbourg 2003 - 2005 D.U.T. Techniques de commercialisation

Réseau

• Agence Régionale Du Développement DE L'INNOVATION ET DE L'ECONOMIE

• Aurélie BORNAND

• Benjamin SIMON

• Dominique JUNGBLUTH

• Jessica MARIAGE

• Kevin ARMIEL

• Matthieu BRAUN

• Maxime BROU

• Melanie GIROUX

• Romain HOURTIGUET