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Nicolas CHAMAILLARD

LA BAULE

En résumé

Pas de description

Entreprises

  • Hôtel Mercure Majestic - Assistant de direction - Responsable Restaurant

    2011 - maintenant En charge du restaurant, je dirige une équipe de 5 à 10 personnes selon la saison, je coordonne les prestations et m'assure des approvisionnements.
  • Hacienda Na Xamena - Maitre d'hôtel

    2009 - 2010 Encadrer l'équipe de restaurant et bar.
  • Intercontinental Aphrodite Hills Resort - Maitre d'Hôtel

    2008 - 2009
  • Compagnie des Iles du Ponant - Maître d'Hôtel

    2005 - 2007
  • Employeurs multiples - Responsable Point de Vente

    2000 - 2005 -Restaurant JEAN-PIERRE CROUZIL, Hôtel l’Ecrin, Plancoët (22)
    -Grand Hôtel de la Reine, Nancy (54),
    -Hôtel Concorde, Le Mans (72)

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Réseau

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