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Nicolas LAPERDRIX

ELBEUF

En résumé

Bonjour,
J'ai au cours de ces années suivi deux parcours riches et expériences différentes à des postes de responsable de centre de profit dans la distribution et la restauration.
Je suis un commerçant, et la satisfaction de mes clients est un leitmotiv chaque jour.
Je suis un homme qui travaille avec ses équipes avec respect et enthousiasme. Je suis un responsable qui fédère son équipe autour d'un projet commun. Je suis un formateur, un accompagnateur qui sait faire grandir ses équipes. je suis un homme avec des valeurs simples et humbles.

Mes compétences :
Accompagnement et développement des hommes
Gestion d'un compte d'exploitation
Gestion de la sécurité des biens et des personnes

Entreprises

  • Magasin ELECTRODEPOT - Directeur

    2012 - 2017 Gestion et Animation commerciale du magasin.
    Management et formation des équipes du magasin.
    Contrôle et suivi de la sécurité des biens et des personnes au sein du
    magasin.

  • KFC - Directeur de centre de profit

    2007 - 2012 Gestion des ressources humaines d'un restaurant.
    Recrutement, formation, évaluation et accompagnement de l'équipe
    du restaurant.
    Analyse du compte d'exploitation d'un restaurant.
    Gestion des coûts variable et fixe du restaurant. Gestion financière.
    Respect des normes de sécurité et d'hygiène de l'entreprise.
    Ouverture du premier restaurant en Haute Normandie.
    Accueil et formation des candidats à la franchise.

  • PIZZA HUT - Directeur de centre de profit Senior

    Paris 2006 - 2007 Gestion d'un restaurant en propre (VILLEJUIF).
    Coach de deux restaurants. (SCEAUX, BAGNEUX).
    Suivi et développement des directeurs et de leurs équipes.
    Suivi des comptes d'exploitations de deux restaurants.

Formations

Réseau

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