THIAIS2009 - maintenant* Gestion d'un point de vente (conseils, vente, encaissement, approvisionnement, relance clients, entretien du
point de vente...)
Nicolas
- GERANT MANDATAIRE NON SALARIE
THIAIS2009 - maintenant
U CAPU BIANCU
- Sommelier
2008 - 2008U Capu Biancu Bonifacio (France) CDD * Responsable Achats
* Organisation du service, conseils et prise de commande vin
HOTEL DE VIGNY
- Sommelier & Assistant du Directeur de Restaurant
2006 - 2008* Responsable Achats Vin
* Gestion du personnel ;
* Organisation du service
PAVILLON LEDOYEN
- Sommelier
2005 - 2006* Gestion de la cave sous la direction du
Sommelier
Pavillon Ledoyen Paris (France) CDI
* Service en salle ;
* Gestion de la cave sous la direction du chef Sommelier
Hôtel du Castellet
- Commis Sommelier
2004 - 2004* Service en salle
The Square Restaurant
- Commis Sommelier & Commis de Bar
2003 - 2004* Service en salle
* Service au Bar
Hôtel le Relais Fleuri
- Commis Sommelier
2000 - 2003* BEP/CAP en Alternance option Salle
* Mention Complémentaire en Alternance option Sommellerie