Nicolas POPLAWSKI

En résumé

Entreprises

• Ceven'Oeufs - Responsable Assurance-qualité

  Madrid 2005 - 2015

• Ceven'oeufs - Responsable Hygiène Qualité

  2005 - 2015 Ceven`Oeufs, Méjannes lés Alès (30)
  Chargé de Missions : Maintenance, Recrutement et gestion de la Production.
  Etablissement spécialisé dans la production, le conditionnement d'œufs de consommation et les Ovoproduits

• Groupe Cora - Adjoint Chef de Département Restauration

  1999 - 2005 Modules de Management : Gestion de crise, Sécurité Alimentaire, Méthodologie HACCP et Analyse financière - Groupe CORA.

• Cora - Adjoint Chef de Département Restauration

  Croissy-Beaubourg 1999 - 2005 Cafétéria et Restauration rapide.

• HOTEL A+A Prime - Directeur d'un établissement & Hôtelier

  1993 - 1999 Hôtel Restaurant ** indépendant.
  .

• EQUILIBRE RESTAURATION - Responsable

  1990 - 1993 Responsable d'Ets de Restauration Rapide et collective

• linguistique - Stage

  1989 - 1990 Stage dans une agence de Voyage MoutainView Travels, Préparation au T.O.E.F.L. Test.

• Groupe Casino - Adjoint Chef de Département Produits Frais

  Saint-Étienne 1986 - 1989 Gestion et conduite des rayons produits frais
  Management d'une équipe de 18 collaborateurs
  Formation aux Techniques de Management et techniques commerciales en G.M.S.

• Produits Frais - Groupe Casino - Adjoint chef de Département

  1986 - 1989 FORMATIONS

Formations

• Lycée Privée Polyvalent "Nevers"

  Montpellier 1981 - 1984 Baccalauréat Techniques Quantitatives de Gestion

• Ecole (Montpellier)

  Montpellier 1981 - 1984