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Nicolas RUMEAU

En résumé

Jeune diplômé du BTSA en viticulture et oenologie, je cherche à booster mon expérience dans la production du vin comme technicien viti/vinicole dans plusieurs domaines de la France.
Je souhaite par la suite poursuivre mes études afin d'avoir en tête la réalité du terrain, et coupler efficacement théorie et pratique.

Mes compétences :
Dégustation
Communication
Techniques de vente
Oenologie
Viticulture
Cuisine
Rugby
Photographie

Entreprises

  • Château la Combelle - Commercial et assistant maître de chai

    2015 - maintenant J'assiste le chef d'exploitation au chai et dans les vignes.
    Je m'occupe également de la prospection commerciale et participe aux salons professionnels du vins.
  • Château Carcanieux - Vignobles de terroirs - Stagiaire

    2014 - 2014 Stage de BTSA, réalisation de tâches viticoles : conduite et entretien du vignoble (relevages, palissage, supprimer les gourmands, traitements anti oïdium, contrôles maturité...
    Et de opérations oenologiques : vendanges (vinification : réception vendange, ajout intrants oenologiques, remontages d'homogénéisation, remontages, délestages, ouillages, hygiène aux chais...).

Formations

  • Lycée Agropolis

    Montpellier 2013 - 2015 BTSA

    Viticulture, oenologie, agronomie, biologie, gestion, économie, gestion, communication, agro-équipements, français, mathématiques
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